有人的地方，就有江湖
有江湖的地方，就有江湖菜
隨州人這麼有江湖氣
怎麼能不去吃江湖菜
沒錯！小把酒又要帶你們搞事情！
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重慶惠友江湖菜
江湖菜雖然給人市井的感覺
但是令食客們瘋狂擁護
因為它暢快淋漓、粗獷豪放、兼收幷蓄
接下來小把酒給大家介紹幾道江湖味道
捂住眼睛別讓口水掉下來哦
要說正宗，作為江湖菜開山鼻祖的來鳳魚“首當其衝”。作為一道江湖硬菜，來鳳魚傳統烹飪技藝，歷時304年、傳承了14代。人家說來鳳魚講究一個嫩，所以魚肉下鍋只要三分半就要撈起來。
這道正宗的江湖硬菜的配料是從重慶空運過來，包括燈籠椒，小米椒，老罈子泡菜，還有子姜等等，這些都是重慶菜必不可少的獨家祕方。
魚肉都藏在紅油底下，撈出來的時候就已經感受到了它滿滿的質感。尚未入口，已是鮮香撲鼻，令人食慾倍增。魚肉不腥不臊，入口滑嫩，鮮，香，嫩，回味悠長！
紅油的又是經典之作，看似一片濃濃辣海，通過筷子的一番摸索，夾起沉於鍋底的牛蛙。其實老麻沸騰蛙的重點就在於一個麻字，選用最正宗的四川花椒，讓你的味蕾徹底被征服，一邊說辣，筷子還不停的夾夾夾夾，停不下來。
陽光灑在紅彤彤的辣椒上與色澤鮮豔的雞肉交相輝映。更讓人已經忍不住動起筷子，享受在辣椒裡輕挑慢選，尋找雞丁的樂趣。“多一分則焦，少一分則不熟”最是考驗爐頭的水準。
別的地方的菜是用盤子裝的，而這裡的菜是用盆子裝的！你沒有看錯，基本上每一道菜都比臉大，更不用說這滿滿一盆水煮魚片了！我們這裡臉最大的小夥伴端起來都比不過。魚片很嫩，份量很足，喜歡水煮魚的你一定不能錯過。
所以去磁器口，記憶最深的不一定是古鎮的美景。磁器口聞名的毛血旺，也讓人難以忘懷。別以為毛血旺裡面只有豬血，其實內容可豐富著呢：鴨血，雞雜，火腿，鱔魚，魷魚，千張，豆芽.....
豆芽的脆與鴨血的辣在嘴裡相輔相成，這是一場嫩與辣的結合，小把酒表示這道菜才是整桌最受歡迎的，一端上來就被夾完了~
當你的舌頭體驗過麻辣之後，最需要一道清淡解辣的湯了可不是？這道菌王雙元湯選用純手工肉丸和新鮮的野生菌菇熬煮，鮮味已經完全被激發出來，讓你每一口都能感受到滿滿的誠意。鮮到掉眉毛也不過如此。
不知道你吃過凍乾的蔬菜乾沒，這個口感簡直不要太脆好嗎？一口咬下去，咔呲咔呲的聲音立馬就讓你食慾大增，小闖子連著一口氣吃了好幾根，小把酒不會告訴你，他吃完還舔手指了！
先看看他家的北京烤鴨。果木一定要荔枝木，荔枝木穩定溫和的火力和少煙不嗆的特性，一方面可以使烤鴨達到皮酥肉滑的效果，另一方面不會有煙燻味。而且這種方法烤制的肉類，會有一股淡淡的果木香味。這樣的烤鴨在隨州都沒幾家，你確定你不來一隻？
烤鴨的各種配料非常正宗，麵皮是北京發過來的，再加上蔥白和黃瓜，用北京話來講就是“齊活兒”！有人不喜歡吃生蔥白，認為其味兒比較衝，但如果想吃正宗的北京烤鴨，這是必不可少的。味道槓槓的，連強鍋吃了都點贊！
到了這個時候，隨州每個餐館都會有一道菜，那就是油燜大蝦，但至於好不好吃，就必須得嘗過才知道了。小把酒很負責任的告訴你，重慶惠友的這盆龍蝦，個頭大，用料足，而且你敢信？這盆蝦只用98元，還送6瓶啤酒！（此活動不與其他活動同享）
除了口味上的多元化，這裡的環境讓你穿越到重慶。包間也很大地方很寬敞，可同時容納100多人同時就餐。牆上還有極具川味的臉譜。從味覺到體感，最大程度的還原重慶味兒。
一行15人，吃了700塊的菜，還是沒有打折之前的價格，就問你這麼實在的餐廳除了這家還有誰！請客吃飯必須來好嗎？人均50塊絕對吃到你扶牆出！
！小把酒再次送上福利！
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重慶惠友江湖菜
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