皮蛋瘦肉粥

皮蛋皮蛋瘦肉粥菜譜美食香哈菜譜 2017-06-07

作者：木子素兒

用料

皮蛋兩個

瘦肉適量

蔥適量

鹽適量

做法步驟

1、所需食材

2、米洗乾淨用鹽水泡二三十分鐘，大火煮開，小火慢慢熬

3、肉切末，皮蛋切丁，蔥切花

4、肉末加鹽抓勻醃製十分鐘，熱鍋冷油將肉末炒至變色

5、粥煮半熟放入皮蛋丁和炒好肉末，小火繼續熬，熬製粘稠撒上蔥花即可

6、成品圖

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（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）

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