家裡的鐵鍋愛生鏽？酒店大廚用這個方法迅速搞定了，鐵鍋煥然一新
2017-10-26
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'雖說不如酒店裡的味道足 但是家裡用是夠用了 椒麻汁送給大家'
"椒麻汁適合範圍 可以製作椒麻雞、椒麻牛肉、椒麻仔兔。口味 酸甜麻三味融合用料 鮮花椒15克，蔥、姜各10克，白糖、芝麻油各30克，醋50克，醬油8克，鹽5克。製作 鮮花椒、蔥、姜分別切成細末，加入剩餘的用料調勻即可。牛腱子肉洗淨，放入白滷水中滷製成熟，撈出切成薄片；苦苣洗...
'擀麵杖上粘3個瓶蓋，搞定了很多家庭的大難題，用了直誇好'
"家裡如果經常喝啤酒，想必多多少少會積攢幾個啤酒瓶蓋，雖然瓶蓋看著普通但是也不要著急將它丟了，保存幾個粘到擀麵杖上，還有這樣的妙用，可以解決不少家庭的難題，跟小編一起來看看吧~操作很簡單，準備3個啤酒瓶蓋，將其清洗乾淨，接著再拿出家裡的擀麵杖，用熱熔膠將瓶蓋一一粘到擀麵杖上...
'買回家的葡萄乾要不要水洗？看大廚傳方法，網友：十幾年白吃了'
"葡萄乾是一種吃起來酸酸甜甜的零食，所以受到了很多人的歡迎。小編小時候就特別愛吃這種酸甜的零食，尤其是葡萄乾，買上一斤也才幾塊錢，便宜又美味。雖然小時候就特別愛吃這種美食，但是以前吃葡萄乾的時候都不水洗的，但是每次吃完葡萄乾之後，看著袋子裡面的殘渣，就覺得葡萄乾好髒。買回家...
'炒完菜別傻傻用冷水衝鐵鍋，加多這一步，乾淨不生鏽更耐用'
"相信很多人家裡都有鐵鍋，因為鐵鍋是國人烹飪食物的傳統廚具，也不會寒毒，在炒菜時候，鐵鍋的鐵物質，對人體也是有好處的，所以鐵鍋讓國人愛不釋手。平常大家在炒完菜的時候都會用冷水衝鐵鍋，僅僅這麼一個習慣性的小動作，就有可能對身體造成健康隱患，剛炒完菜千萬別用冷水衝鐵鍋，用冷水沖...
'還在擔心家裡的鐵鍋生鏽，氮化處理的圈廚炒鍋更加適合廚房'
"前言大家好，我是林老師，我們又見面了。之前我就在有品首發的時候入手了圈廚的三款家用鍋具產品，在使用了快半個月之後陸續給各位值友寫一個晒單，雖然難免倉促，但是按捺不住的晒單之心依然讓林老師今天坐下來安心碼字。在常用的幾款炊具中，湯鍋和煎鍋的使用率雖然已經很頻繁，但是依然無法...
'自己在家用土豆就能做薯片，掌握了正確方法，做的薯片比買的好吃'
"要說孩子們最愛吃的零食是什麼？我說是薯片，應該沒有多少人反對吧，不僅是孩子愛吃，現在的年輕人也是十分喜愛薯片這款零食，薯片的原料主要是馬鈴薯，也就是俗稱的土豆，經過機器的處理與烹飪最後就出來薯片了，確實超市售賣的薯片很好吃，基本上就是吃一口就停不下的節奏。但是經常食用薯片...
'新買的鐵鍋先別急著用，教你正確的開鍋姿勢，讓鐵鍋不生鏽不粘鍋'
"一日三餐少不了使用的烹飪工具就是鍋了，鍋作為家庭必備用品，一口好鍋是十分重要的，足可以影響飯菜的口味，現在科技的發達，造鍋的材料也是五花八門的，尤其近幾年流行的麥飯石不粘鍋一度收到人們的追捧，不過要說什麼樣的鍋好用，那當然還是鐵鍋了，舌尖上的中國有一期著重介紹了章丘鐵鍋，...
'這樣用鍋=吃“毒”！鐵鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋......你家的鍋買對了嗎？'
"現在，很多人使用不粘鍋炒菜，既不煳鍋還好清洗。但是，隨著不粘鍋的普及，有關鍋面塗層的安全性問題爭議不斷。那麼，不粘鍋塗層到底有沒有害呢？為了一探究竟，央視某檔節目特別做實驗驗證了一下，來看結果：不粘鍋的塗層俗稱特氟龍，主要是聚四氟乙烯材料，屬於化學惰性材料，誤食少量塗層不...
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