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大姐家在鄉下，前幾天兒子過12歲生日，邀請我去她家給她兒子慶祝生日。這是姐夫一大早就準備的食材，花甲螺。
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在農村老家，每個人都會認為小孩的12歲生日，是可以和紅白喜事並列的一件大事，所以每個家庭對待12歲都會慎重而仔細操辦！現在孩子過生日越來越社交化，過於鋪張，請吃飯、送禮物、辦party，有些幼兒園裡的小壽星還給班裡每位同學送一份禮物……花費年年增長不說，還得變出各種各樣的花頭來。生日，不覺中也變了味。“兒生日，母難日”，大人、小孩們，生日的時候應該想想這句話的含義。
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蝦是肯定要有的。生日，一個神聖的字眼，它蘊含了偉大的母愛，孩子的生日也是母親的受難日。其實孩子過生日是個很好教育孩子感恩的機會。
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用溫火慢慢燉的黃豆排骨湯。幫助別人，快樂自己。大姐從小就引導孩子要有一顆善良的人，懂得關愛他人，否則，賺再多的錢，不懂得回報社會，只是鋪張浪費，那樣得來的快樂，僅僅是短暫的、臨時的，並沒有任何的意義。
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姐夫負責雞鴨魚肉的宰殺拔毛解剖等工作，這是孩子奶奶養的土鴨。
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土雞土鴨，奶奶說要留雞腿給壽星吃。大姐說，孩子過生日不要太物質化，不然無形之中會滋長孩子互相攀比的心理，不利於孩子健康成長。我們不妨讓孩子意識到這一天除了是自己的生日以外，也是母親辛苦生產的紀念日。生日這天，可教育孩子為爸媽做一件事，給孩子創造一個交流情感的機會，過一個快樂、感恩的節日。
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我不確定這是不是豬舌頭，跟青椒一起炒。
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大家幫鑑定一下是豬舌頭嗎？
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幹炸排骨。農村有句俗話:三歲定六十，這話隱喻了一個人的性情、品行與從小培養是分不開的。正如《三字經》所言:人之初，性本善，性相近，習相遠。因而，勤儉節約之美德，從娃娃抓起很有必要。
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大姐去鎮上買的螃蟹。大姐小孩自幼跟隨父母出入各種Party，見過“世面”不少，心中或多或少有“講排頭、比闊氣”這樣的心理，若父母再為其大操特辦生日盛宴，勢必助長他的盲目攀比之風，正所謂“近朱者赤，近墨者黑”。現在倡導給孩子過“節儉”生日，以自己的言傳身教從小培養孩子“節儉”的好習慣為妙。
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好大隻
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螃蟹就是簡單的爆炒，沒有什麼佐料。
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以前人們只是將紅薯刨出弄到家裡食用，對於紅薯葉，人們都是將它磨成飼料去喂一些家養牲畜。
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長長一串“耳環”或是“項鍊”，可以掛著臭美。你們小時候玩過嗎？
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紅薯葉被稱作蔬菜皇后一點也不為過，它的保健功效是其他蔬菜沒辦法比擬的。
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做好的花甲，配以紫蘇。
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檸檬鴨
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水果也是要有的，切一碟哈密瓜。得知大姐在生日前向孩子提出克服一個缺點，做一件好事等要求，讓孩子以實際行動向自己的生日獻禮，使生日成為督促孩子進步的動力，這些都是很有意義的過生日的方式。
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飯菜上桌，客人也到齊了，開飯。作為父母，都希望自己的孩子能夠養成節儉的習慣，不大手大腳花錢。所以，父母不應該給孩子舉辦高調奢華的生日Party，以免影響孩子的節儉觀念。
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最高興的莫過於開蛋糕了，鄰居的小孩把蛋糕圍個裡三層外三層。鄉下的孩子現在過生日都辦得那麼豐盛，想想小時候的我們都不知道自己生日是哪天。
