今年五十多歲的吳先生，經營一家海鮮養殖場。不但大家喜歡他的螃蟹，吳先生本人也是螃蟹的愛好者。又到了吃螃蟹的季節，吳先生和往年一樣，挑上幾個最肥的螃蟹，和好友一起海鮮啤酒。連日吃了幾次，他最近全身開始瘋長二十多個鵝蛋大小的痛風石。疼痛難忍，被送往醫院治療。
吳先生這是典型的痛風，現在冒出的這些痛風石和他不節制的飲食有很大的關係。據吳先生的妻子說，愛人最喜歡吃螃蟹，尤其愛伴著啤酒吃。而醫生了解到，吳先生有長達十多年的痛風史，一直尿酸偏高，卻並不注重節制飲食。
經過手術治療，吳先生現在沒有大礙。醫生特別提醒，對於像吳先生這樣的痛風患者，吃海鮮和啤酒是大忌，非常容易導致尿酸偏高。
眼看秋風起，蟹正肥，正值吃蟹的旺季。如果家裡有尿酸偏高的人，切記提醒他不要貪一時味美，給健康帶來隱患。
螃蟹+啤酒緣何是痛風的大敵？
酒精會促進內源性尿酸的生成，海鮮又屬於高嘌呤飲食，所以對於痛風病人來說，對待這兩種食物應謹慎為佳，而對於非痛風病人，吃這些食物會增加患病風險，但不至於吃一次就導致痛風。
對於痛風的患者，經常吃什麼有助於降低尿酸呢？
1、玉蘭根茶（降尿酸、治痛風）
自制玉蘭根茶：將新鮮的玉蘭根洗淨，用鍋蒸熟後，切片烘乾。每日取3-5g玉蘭根茶泡水喝，可綜合調節血糖和血脂，同時還能調節體內尿酸含量，預防糖尿病併發症及痛風。
解析：玉蘭根是一種藥食兩用植物，有研究顯示玉蘭根有效組分可以顯著降低高甘油三酯血癥並高尿酸或高血糖血癥動物血清甘油三酯、尿酸和血糖水平，且降脂作用明顯優於對照藥非諾貝特，同時對尿酸和高甘油三酯血癥均有降低作用，作用持久穩定。
2、蒲公英根茶（消炎、利尿）
自制蒲公英根茶：取新鮮的蒲公英根，洗淨後晒乾，將蒲公英根炒製為茶。每日取2g蒲公英根，用開水沖泡，可反覆沖泡2~3次。
因為血液中的尿酸，20%來自食物，80%由體內代謝產生。而尿酸可以從腎臟排除體外，如果順利的將尿酸排出體外，可以起到很好的抑制尿酸的作用。經常吃點利尿的食物也有利於改善痛風。
解析：蒲公英，又稱尿床草，對於利尿可是有非常好的效果。此外，蒲公英又被稱為“天然抗生素”，如果有炎症，喝點蒲公英根茶還有助於殺菌排毒。需要注意的是，蒲公英性寒，天轉涼，體寒的人可以改為飲用蒲公英紅茶，經過發酵之後的蒲公英，寒性非常小。
3、冬瓜：性涼，味甘淡，有利小便的作用。
冬瓜本身含多量的水分和豐富的營養，特別是維生素C的含量特別豐富，這對痛風病人的尿酸偏高者，有促進尿酸的排洩作用，故痛風之人可常食之。
