今天小編給大家介紹一種植物在民間大家都叫它“竹草”，因為它有著像竹子一樣的一節一節的樣子 看上去像竹子一樣，這種植物的名字叫做萹蓄。
萹蓄是一種一年生草本植物，在我國各部分地區都有廣泛的分佈，有很多農民朋友也叫它扁竹和豬牙草，因為萹蓄的葉子圓潤，表面光滑，而且枝幹是像竹子一樣一節一節的，所以很多農民朋友叫它扁竹。這樣看圖片的話，萹蓄確實像小小的竹子一樣，看來群眾的眼光是雪亮的呀！
萹蓄是一種生命力特別頑強的植物，能夠耐寒耐熱，所以在我國南方和北方都有分佈，它對土壤的要求也不高，只要不是過分乾旱就都能夠生長，它的生命力非常頑強，每年春天的時候都會迅速的生長，因為它的生長速度極快，很快就茂盛起來，所以農民朋友們都喜歡將它割回家餵豬，因為萹蓄的營養價值十分的高，所以家畜吃完之後也長得特別快。
如今隨著人們逐漸加深了對萹蓄的認知，大家都知道萹蓄是一種既美味又有營養的野菜了，所以萹蓄也以各種各樣的菜式走上了人們的餐桌。每年春天的時候，人們都喜歡採摘萹蓄最嫩的葉子來做菜吃，特別的鮮美。
同時萹蓄也是有一定的藥用價值的，萹蓄全草可以入藥，有清熱、消炎、驅蟲等多種功效。想不到這樣一種在我們生活中非常常見的野草，竟然還有藥用價值呢。其實現在這個價值也是使用萹蓄的好季節，人們通常將萹蓄和其他蔬菜一起油炸著吃，是一道非常美味的風味小吃。
現在很多農民朋友都開始開展種植萹蓄了，因為這樣一種既美味又有藥用價值的植物，在市場上的價格也是一天比一天高，並且人們健康意識也在逐日提升，所以特別喜歡野菜這樣營養豐富的野菜，種植野菜，已經成為很多農民朋友發家致富的新道路了！
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