農村集市賣的“寶貝”,比海鮮還貴,人們排隊瘋搶!
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在農村,金蟬是些家喻戶曉的昆蟲,今年6月29日山東成武的金蟬就出現在了早市上,趕來購買的人絡繹不絕,每斤售價高達70元。
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金蟬一年也就那麼一個月左右出,一般都是六月底到七月初這段時間最多,也只有那個時候才能買到活的金蟬,作為當地人十分喜愛的一大美食,每家每戶都會爭先購買。
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金蟬味道鮮美,而且高蛋白低脂肪,富含甲殼素、異黃質蝶呤等珍稀藥用成分,有益精壯陽,止咳生津的功效。
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剛剛脫皮的金蟬,當地人俗稱爬叉猴、知了猴、嘟了猴、結了猴,每個地方的叫法都不一樣。
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沒到初夏時分,小樹林裡都會看到手拿手電筒的人,走來走去,體會著摸金蟬的樂趣。
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農家金蟬一般都是用油煎著吃,煎到顏色金黃,外酥裡嫩,肉質又厚又勁道,十分美味。
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圖為集市上賣金蟬的情景,剛剛開市就遭到很多人的光顧。
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這位買家一下子就要了五百塊錢的,其實很多買家買來這些東西都會選擇送人,畢竟野生的金蟬並不是什麼常見的東西。
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有時候小販到集市上,碰上敞亮的老闆,就會像圖中一樣,直接全收了,一桶就掙幾百塊錢。
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雖然金蟬帶來了很大的利潤,但是隨著人們摸金蟬摸得多了,金蟬的數量一年比一年少,雖然金蟬不是什麼益蟲,但是數量太少了還是會打破生態平衡。
2017-10-10
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