農村已經今非昔比，從前一片窮苦的模樣，早已變了，通暢的柏油路，林立的別墅，還有小轎車，這也說明咱們中國的經濟發展越來越好了，帶著農民也富有了起來，唯一變化最小的，應該就是那些野生植物了，還記得以前不少野草還是人們的救命菜，沒東西吃的時候都是吃野菜的。
今天說的農村野菜“鳳尾”，農民不喜歡，城裡卻很受歡迎，營養豐富價值高。可能是因為農民朋友吃了太多的野菜，所以對於野菜已經不感冒了，反而現在城裡人十分注重養生，更愛吃野菜，不愛吃那些山珍海味了，這“鳳尾”其實也叫做曲曲菜或者萵蕒菜，是在農民常見的一種野草。
這“鳳尾”有一個特點，那就是你會在距離水邊不遠的地方看到它們，而且每次看到都是一大片的那種，因為它的繁殖能力特別強，根系發達，據說能夠深入到底下將近60公分，正因為它這個特性，導致農民不喜歡它們，對於農民而言，這些野草的生長會阻礙到他們的田地，是害草。
然而農民不喜歡，在城裡卻很受歡迎，因為“鳳尾”營養豐富價值高，它含有人體所需的多種氨基酸，鈣含量也很高，當人體有急性咽炎和闌尾炎的情況，吃一點也是有幫助的，在城裡，一斤新鮮的“鳳尾”可是要30元，這個價格遠比肉都貴了，快趕上香椿自由了，你們有沒有吃過這種野菜呢？
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