週末趕農村大集，買回一種稀罕物，媳婦看了不敢吃

農裡農氣

1/8 週末，和朋友一起到農村大集採風，遠遠看到好多人在搶購什麼，走近一看，原來大家都在搶購一種蘑菇。這種蘑菇很特別，是金黃色的，小編還是第一次見到。賣蘑菇的小夥子說，這是榆黃菇，8塊錢一斤。

2/8 因為好奇，現場拿出手機搜索了一下。榆黃菇，也叫玉皇菇、金頂側耳、金頂蘑，是一種名貴的菌類，主要分佈在東北地區。榆黃菇的菌絲生長力比較強，野生的榆黃菇，一般秋季長在榆樹、櫟樹等闊葉樹的倒木、枯木上，因此而得名。

3/8 小夥子賣的這些榆黃菇，看起來菇瓣比普通蘑菇要小一些，正面金黃色，背面是灰白色，很光滑，像個小喇叭。物以稀為貴，這種多數膠東農村人沒見過的金蘑菇，價格也比普通蘑菇貴了一倍多。

4/8 賣蘑菇的小夥子說：這些榆黃菇不是野生的，也是像普通蘑菇一樣，在大棚種植的。不過，現在當地種植的不多，很多人還不認識，都當成了稀罕物，特別好賣。

5/8 榆黃菇味道鮮美，香味濃郁，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，具有滋補強身的功效。長期食用榆黃菇，能降低血壓、降低膽固醇，更適合是老年人、心血管病患者和胖子們吃。

6/8 有的顧客不知道怎麼吃，小夥子介紹說：回家炒著吃、燉湯吃、油炸都行，這種蘑菇味道鮮美，口感滑嫩，吃過就知道了。榆黃菇老外喜歡吃，在國際市場很搶手。

7/8 小夥子拉了10個塑料週轉箱的榆黃菇，到這裡趕大集，不到兩個小時，全部賣完了。

8/8 小編也參與搶購，買了10元的榆黃菇，打算回家嚐嚐鮮。沒想到帶回家後，媳婦說：顏色豔麗的蘑菇，不是有毒嗎，這種蘑菇可不敢吃。（歡迎點擊右上角關注小編，瞭解更精彩的膠東農村。本文由農裡農氣原創，剽竊必究）

2017-08-31