長期在城裡生活的朋友，日子燈紅酒綠豐富多彩，但在我們農村，也一樣是山清水秀物產豐富。就好比說農村有一種特有的“牛”，在城裡能賣到200塊錢一斤，主要是太稀少，但味道堪稱一絕！
我們農村老家管這個牛叫做“山山牛”，聽名字有點像野牛，其實不是，北方的小夥伴肯定很熟悉，就是上圖這個小蟲子。（每天分享農村、農民、農業有說道兒的事）
千萬別誤會，這個不是在楊樹上飛來飛起的天牛！天牛不好吃，但是這個的味道卻堪比唐僧肉，只要你吃過一次，保證你念念不忘！
這個山山牛並不是一年四季都能在農村見到，雖然說在城裡不好買，其實在農村它一樣是個稀罕物。每年只有立秋雨後山上才會從地裡鑽出來。（每天分享農村、農民、農業有說道兒的事）
每當下雨時，大人小孩就披著雨披拿著袋子罐子上山去抓。母的肚子大，裡面全是籽兒，飛不動，比較好抓，公的飛得遠，一旦起飛基本你是抓不到了！
一定要趁著雨後去抓，因為一旦出太陽它們就不見了。抓回家的山山牛摘掉翅子後直接油炸，母的特別香！有時候扔火裡燒著吃，吃得滿嘴是灰。公的皮硬就剁碎了炒辣椒，卷在煎餅裡，那味道，誰吃誰知道！
這些年好像比以前少了許多，但是每年一到時節，農村小孩兒還是會結伴去抓，這情景著實讓人羨慕。（每天分享農村、農民、農業有說道兒的事）
山山牛學名叫“大牙土天牛”，兩顆大門牙確實大，要是被咬一口，小點兒的孩子能疼得嗷嗷叫，不過一想到它的美味，也就不算啥了，哈哈……
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