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南瓜和山藥具有保護腸胃的作用，能修復胃粘膜，降低胃病的發病機率，所以對於胃不好的人群平時要多吃些南瓜，南瓜對人體好處特別多，南瓜還具有健胃消食的作用，下面我們具體來了解南瓜和山藥搭配具有保護腸胃的作用。
"南瓜和山藥具有保護腸胃的作用，能修復胃粘膜，降低胃病的發病機率，所以對於胃不好的人群平時要多吃些南瓜，南瓜對人體好處特別多，南瓜還具有健胃消食的作用，下面我們具體來了解南瓜和山藥搭配具有保護腸胃的作用。
在秋冬蔬果中，南瓜、山藥是最值得推薦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
山藥味甘性平，益氣健脾，其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，藥食兩用。另外，山藥本身幾乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩細胞衰老。
南瓜山藥二者搭配，食療功效翻倍!不僅僅可以健胃消食;還對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。最簡單的一道家常菜就是南瓜炒山藥，做法簡單，療效佳。
通過介紹，我們對這個問題有了詳細的瞭解，南瓜和山藥搭配具有益氣健脾的作用，有利於胃粘膜的修復，還具有降血糖的功效，有助於糖尿病和高血壓的治療，可以延緩人體的衰老速度，並且能夠防止動脈粥樣硬化。
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