小的時候最喜歡吃旺仔小饅頭了,買一袋在學校裡吃,頓時就有小夥伴來問我要吃的了。
那一顆出來放在嘴巴里慢慢含化,弄弄的奶香味,想想都覺得美妙。
小的時候覺得小饅頭這個發明實在是太了不起了,怎麼會發明出這麼好吃的東西,實在是太了不起了。
現在過了這麼多年,我終於知道原來製作旺仔小饅頭是這麼的簡單。
旺仔小饅頭製作方法:
1、25克雞蛋加15克糖粉攪拌打勻。
2、接著加15克隔水融化的黃油,10克奶粉,1克泡打粉,15克低筋麵粉過篩倒入碗裡。
3、把碗裡的材料揉成光滑的麵糰。
4、把面圖搓成大小均勻的小圓球,然後放在鋪了油紙的烤盤上,表面噴一點水分放入預熱的烤箱裡。
5、150°上下火烤15分鐘,表面上色即可。
出爐了:
是不是很簡單呢?
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