快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
【白菜木耳鯽魚湯】
食材：鯽魚1條，生薑1塊，大白菜3-4瓣，幹木耳一小把，油少許，鹽適量。
具體步驟：
1.鯽魚，各種淡水魚中，它最常見，一年四季市場上都能買到，因為鯽魚多刺兒，蒸著吃又容易擔心魚刺，所以被用來熬湯。把魚腹內的黑膜刮洗乾淨，魚身兩面各劃上2-3刀，準備幾片生薑片，能去魚腥味。
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
【白菜木耳鯽魚湯】
食材：鯽魚1條，生薑1塊，大白菜3-4瓣，幹木耳一小把，油少許，鹽適量。
具體步驟：
1.鯽魚，各種淡水魚中，它最常見，一年四季市場上都能買到，因為鯽魚多刺兒，蒸著吃又容易擔心魚刺，所以被用來熬湯。把魚腹內的黑膜刮洗乾淨，魚身兩面各劃上2-3刀，準備幾片生薑片，能去魚腥味。
2.黑木耳泡發好，洗乾淨後切成絲兒，大白菜2-3瓣即可，同樣洗乾淨，切成細絲，這會雖然還沒到大白菜特別多的季節，但是也能買到，掰下2-3瓣的量足夠了，不需要整棵大白菜哈。
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
【白菜木耳鯽魚湯】
食材：鯽魚1條，生薑1塊，大白菜3-4瓣，幹木耳一小把，油少許，鹽適量。
具體步驟：
1.鯽魚，各種淡水魚中，它最常見，一年四季市場上都能買到，因為鯽魚多刺兒，蒸著吃又容易擔心魚刺，所以被用來熬湯。把魚腹內的黑膜刮洗乾淨，魚身兩面各劃上2-3刀，準備幾片生薑片，能去魚腥味。
2.黑木耳泡發好，洗乾淨後切成絲兒，大白菜2-3瓣即可，同樣洗乾淨，切成細絲，這會雖然還沒到大白菜特別多的季節，但是也能買到，掰下2-3瓣的量足夠了，不需要整棵大白菜哈。
3.不粘鍋加熱，倒入適量油，放入薑片和鯽魚，把鯽魚兩面煎至微微焦黃，要想魚皮不粘鍋不破皮，入鍋之前最好用廚房紙巾擦乾一下魚身上的水份，在放入不粘鍋中煎。
煎的差不多的時候，倒入適量熱水，熬魚湯要想湯色奶白，記得準備熱水，大火煮開轉小火蓋上蓋子煮10-15分鐘左右。
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
【白菜木耳鯽魚湯】
食材：鯽魚1條，生薑1塊，大白菜3-4瓣，幹木耳一小把，油少許，鹽適量。
具體步驟：
1.鯽魚，各種淡水魚中，它最常見，一年四季市場上都能買到，因為鯽魚多刺兒，蒸著吃又容易擔心魚刺，所以被用來熬湯。把魚腹內的黑膜刮洗乾淨，魚身兩面各劃上2-3刀，準備幾片生薑片，能去魚腥味。
2.黑木耳泡發好，洗乾淨後切成絲兒，大白菜2-3瓣即可，同樣洗乾淨，切成細絲，這會雖然還沒到大白菜特別多的季節，但是也能買到，掰下2-3瓣的量足夠了，不需要整棵大白菜哈。
3.不粘鍋加熱，倒入適量油，放入薑片和鯽魚，把鯽魚兩面煎至微微焦黃，要想魚皮不粘鍋不破皮，入鍋之前最好用廚房紙巾擦乾一下魚身上的水份，在放入不粘鍋中煎。
煎的差不多的時候，倒入適量熱水，熬魚湯要想湯色奶白，記得準備熱水，大火煮開轉小火蓋上蓋子煮10-15分鐘左右。
4.魚湯差不多熬成奶白色，再把白菜絲和黑木耳絲放入魚湯中，大火煮開，木耳和白菜絲煮熟煮透後，加少許鹽調味即可關火出鍋。
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
【白菜木耳鯽魚湯】
食材：鯽魚1條，生薑1塊，大白菜3-4瓣，幹木耳一小把，油少許，鹽適量。
具體步驟：
1.鯽魚，各種淡水魚中，它最常見，一年四季市場上都能買到，因為鯽魚多刺兒，蒸著吃又容易擔心魚刺，所以被用來熬湯。把魚腹內的黑膜刮洗乾淨，魚身兩面各劃上2-3刀，準備幾片生薑片，能去魚腥味。
2.黑木耳泡發好，洗乾淨後切成絲兒，大白菜2-3瓣即可，同樣洗乾淨，切成細絲，這會雖然還沒到大白菜特別多的季節，但是也能買到，掰下2-3瓣的量足夠了，不需要整棵大白菜哈。
3.不粘鍋加熱，倒入適量油，放入薑片和鯽魚，把鯽魚兩面煎至微微焦黃，要想魚皮不粘鍋不破皮，入鍋之前最好用廚房紙巾擦乾一下魚身上的水份，在放入不粘鍋中煎。
煎的差不多的時候，倒入適量熱水，熬魚湯要想湯色奶白，記得準備熱水，大火煮開轉小火蓋上蓋子煮10-15分鐘左右。
4.魚湯差不多熬成奶白色，再把白菜絲和黑木耳絲放入魚湯中，大火煮開，木耳和白菜絲煮熟煮透後，加少許鹽調味即可關火出鍋。
好喝又營養，木耳還是清理血管和護理腸胃的“清道夫”，用它和鯽魚熬湯，加上大白菜的清甜，這一鍋魚湯味道鮮美，呵護腸胃，不用半小時就能做好端上桌，喝一碗暖暖的，真不錯。
【小提示】：
木耳降壓、清血管，是很天然的菌類食材，用新鮮木耳也可以，同樣切成絲更容易熟。此湯老少皆宜，易吸收消化。
快開學了，多給孩子做這湯，保護視力，鈣質又足，我一週做好幾次
快開學了，過了一個暑假，各位家長們和熊孩子鬥智鬥勇度過的2個月，可算是熬過來了，這回一開學，就不用24小時對著孩子，想必各位家長們都能緩一緩，開始偷著樂了。還真別說，自從做了上學黨的家長，操不完的心，輔導不完的作業，還有動不動就要上知天文下知地理的各種科學實踐道理，著實讓現在的家長們越來越覺得上學不易。話又說回來，每個孩子都是家長的掌中寶，心頭肉，再怎麼咬牙切齒，轉過頭來看到孩子上學辛苦，學習壓力也不小，又會心疼的翻翻菜譜，想著給孩子做點什麼營養好吃的補一補。
長身體的階段，飯、菜、肉都不能缺少，有許多孩子不愛吃肉，卻又愛喝湯的，今天就給大家介紹一道魚湯，鯽魚湯平時大家都喝過，大多時候和蘿蔔絲一起熬，湯色奶白，魚湯易消化有營養，而且鈣質足，如果把蘿蔔絲用其他食材取代，味道又怎樣呢？不會煲老火湯也沒關係，魚湯更簡單又家常，孩子快開學了，給他多做些湯，營養好吸收，保護視力鈣質足。
【白菜木耳鯽魚湯】
食材：鯽魚1條，生薑1塊，大白菜3-4瓣，幹木耳一小把，油少許，鹽適量。
具體步驟：
1.鯽魚，各種淡水魚中，它最常見，一年四季市場上都能買到，因為鯽魚多刺兒，蒸著吃又容易擔心魚刺，所以被用來熬湯。把魚腹內的黑膜刮洗乾淨，魚身兩面各劃上2-3刀，準備幾片生薑片，能去魚腥味。
2.黑木耳泡發好，洗乾淨後切成絲兒，大白菜2-3瓣即可，同樣洗乾淨，切成細絲，這會雖然還沒到大白菜特別多的季節，但是也能買到，掰下2-3瓣的量足夠了，不需要整棵大白菜哈。
3.不粘鍋加熱，倒入適量油，放入薑片和鯽魚，把鯽魚兩面煎至微微焦黃，要想魚皮不粘鍋不破皮，入鍋之前最好用廚房紙巾擦乾一下魚身上的水份，在放入不粘鍋中煎。
煎的差不多的時候，倒入適量熱水，熬魚湯要想湯色奶白，記得準備熱水，大火煮開轉小火蓋上蓋子煮10-15分鐘左右。
4.魚湯差不多熬成奶白色，再把白菜絲和黑木耳絲放入魚湯中，大火煮開，木耳和白菜絲煮熟煮透後，加少許鹽調味即可關火出鍋。
好喝又營養，木耳還是清理血管和護理腸胃的“清道夫”，用它和鯽魚熬湯，加上大白菜的清甜，這一鍋魚湯味道鮮美，呵護腸胃，不用半小時就能做好端上桌，喝一碗暖暖的，真不錯。
【小提示】：
木耳降壓、清血管，是很天然的菌類食材，用新鮮木耳也可以，同樣切成絲更容易熟。此湯老少皆宜，易吸收消化。
黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！