'鬼雞、棺材板…這些中國恐怖菜餚，連廣東人都不敢下嘴'

​

▼

對一個吃貨來講

能夠吃遍世界各地美食的才是人生贏家

畢竟生活已經那麼苦了

為什麼不能再多吃點

魚香肉絲糖醋里脊紅燒排骨小龍蝦…

但是！翻多了菜單你就會發現

在這些一看就口水直流的菜名中

也存在著一批詭異的「清流」

它們的名字讓你看一眼

就不禁冷汗直流頭皮發麻

趁著夏天的熱乎勁兒

文字君就來給大家消消暑

友情建議：

為了您的食慾，本篇文章還請飯後觀看

▼

還記得當年在廣東地界的餐館裡

聽到「人頭飯」三個字時

文字君背後是一陣涼

瑟瑟發抖，被科普後才知道

這名兒壓根兒跟做菜材料一點關係都沒有

人家不是拿人頭下飯

而是指「有幾個人就上幾碗飯，按人頭添飯」

雖然是個誤會

但講真，「X頭」這種聽起來就略殘暴的名字

真不適合在菜單上出現，比如

▽

前有人頭飯，後有蒼蠅頭

漸漸地，這個星球已經滿足不了

我們對爆頭下飯的菜品追求

於是乎我們把魔爪伸向了太陽系

研發出了新菜品

▽

想開葷

整天盯著人家的頭做文章，甚是恐怖

還是把目光移回正常的雞鴨魚肉

可很快文字君就發現

菜單上的雞鴨，也不是一般的慘

它們要麼是有點邪乎↓

▽

▽

▽

前邊的菜名雖說恐怖

但至少還能看出個「雞鴨魚」

勉強也還能接受它能吃

可文字君怎麼都想不明白

什麼時候「屎尿屁」之類的

說出來都不太文明的字眼會跟吃扯上關係

真是活久見，屎尿屁也能上菜單

▽

▽

▽

▽

▼

要說炒青菜、黃燜雞、乾煸四季豆這類菜名吧

雖然沒啥新意但人家勝在顧名思義簡單直接

不僅食材你一清二楚連做法都明明白白

如今啊沒點閱歷沒點想象力

咱都不敢打開菜單，滿眼的中文每個字都認識

可它們組合在一起到底是個啥菜？

所以我們不禁要問

為啥有些菜名如此詭異古怪？

文字君想了想主要有以下原因：

一是外型外觀雷同

像前邊說的「蒼蠅頭」

「蠶豆炒外星人頭」「棺材板」

以及餐館把肉末粉條叫「螞蟻上樹」

上海人把類似煎餅果子的小吃叫「包腳布」

走的都是外型類似的路子

取名者被其獨特的外觀吸引了去

將外型與另一個事物產生了聯繫

瞬間靈感爆棚想出了這個名字

/螞蟻上樹/

二是與其製作手法、器具相關

像前邊把人家好好的烙餅取名「狗澆尿」

就是因為製作過程中的澆油姿勢

讓大夥兒產生了過度聯想

這才整了讓人想破腦袋也整不明白的名兒

而作為廣東三大殘忍美食之首「煲仔飯」

則是同其製作器具相關，「煲仔」是指瓦煲

「煲仔飯」是指用小砂鍋（煲仔）燜燒出來的飯

才不是大家YY的吃小孩嘞

/煲仔飯/

三主要是商業行為

商家為了吸引食客狂開腦洞

越奇葩越讓人捉摸不透的菜名越佳

比如：棒打豬八戒——蒜薹炒肉

母子相認——豆芽炒黃豆

悄悄話——豬舌豬耳朵

青龍過江——麵湯上放根蔥

火山飄雪——涼拌西紅柿

其實這就是一種宣傳營銷的噱頭

它抓住了食客獵奇的心理

想要狠狠敲一筆，其實想想我們也能明白

直接問你要不要來點「煮花生和炸花生米」?

你肯定拒絕，誰沒吃過這個呀？

但要是問你要不要來份

我們店的特色小吃「一國兩制」：

/沒錯這就是「一國兩制」/

你鐵定被勾起了好奇心，想try一try

這種開腦洞路子的菜名兒

第一次看你絕對沒有一點解題思路

猜不出來這到底是個嘛玩意兒

直到上菜的那一刻

你可能都還沒整明白，後來經高手點撥

才頗有點茅塞頓開的意思

為商家的腦洞嘖嘖稱奇的同時

也突然想起這菜估計就貴在這名兒上了

"

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對一個吃貨來講

能夠吃遍世界各地美食的才是人生贏家

畢竟生活已經那麼苦了

為什麼不能再多吃點

魚香肉絲糖醋里脊紅燒排骨小龍蝦…

但是！翻多了菜單你就會發現

在這些一看就口水直流的菜名中

也存在著一批詭異的「清流」

它們的名字讓你看一眼

就不禁冷汗直流頭皮發麻

趁著夏天的熱乎勁兒

文字君就來給大家消消暑

友情建議：

為了您的食慾，本篇文章還請飯後觀看

▼

還記得當年在廣東地界的餐館裡

聽到「人頭飯」三個字時

文字君背後是一陣涼

瑟瑟發抖，被科普後才知道

這名兒壓根兒跟做菜材料一點關係都沒有

人家不是拿人頭下飯

而是指「有幾個人就上幾碗飯，按人頭添飯」

雖然是個誤會

但講真，「X頭」這種聽起來就略殘暴的名字

真不適合在菜單上出現，比如

▽

前有人頭飯，後有蒼蠅頭

漸漸地，這個星球已經滿足不了

我們對爆頭下飯的菜品追求

於是乎我們把魔爪伸向了太陽系

研發出了新菜品

▽

想開葷

整天盯著人家的頭做文章，甚是恐怖

還是把目光移回正常的雞鴨魚肉

可很快文字君就發現

菜單上的雞鴨，也不是一般的慘

它們要麼是有點邪乎↓

▽

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前邊的菜名雖說恐怖

但至少還能看出個「雞鴨魚」

勉強也還能接受它能吃

可文字君怎麼都想不明白

什麼時候「屎尿屁」之類的

說出來都不太文明的字眼會跟吃扯上關係

真是活久見，屎尿屁也能上菜單

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要說炒青菜、黃燜雞、乾煸四季豆這類菜名吧

雖然沒啥新意但人家勝在顧名思義簡單直接

不僅食材你一清二楚連做法都明明白白

如今啊沒點閱歷沒點想象力

咱都不敢打開菜單，滿眼的中文每個字都認識

可它們組合在一起到底是個啥菜？

所以我們不禁要問

為啥有些菜名如此詭異古怪？

文字君想了想主要有以下原因：

一是外型外觀雷同

像前邊說的「蒼蠅頭」

「蠶豆炒外星人頭」「棺材板」

以及餐館把肉末粉條叫「螞蟻上樹」

上海人把類似煎餅果子的小吃叫「包腳布」

走的都是外型類似的路子

取名者被其獨特的外觀吸引了去

將外型與另一個事物產生了聯繫

瞬間靈感爆棚想出了這個名字

/螞蟻上樹/

二是與其製作手法、器具相關

像前邊把人家好好的烙餅取名「狗澆尿」

就是因為製作過程中的澆油姿勢

讓大夥兒產生了過度聯想

這才整了讓人想破腦袋也整不明白的名兒

而作為廣東三大殘忍美食之首「煲仔飯」

則是同其製作器具相關，「煲仔」是指瓦煲

「煲仔飯」是指用小砂鍋（煲仔）燜燒出來的飯

才不是大家YY的吃小孩嘞

/煲仔飯/

三主要是商業行為

商家為了吸引食客狂開腦洞

越奇葩越讓人捉摸不透的菜名越佳

比如：棒打豬八戒——蒜薹炒肉

母子相認——豆芽炒黃豆

悄悄話——豬舌豬耳朵

青龍過江——麵湯上放根蔥

火山飄雪——涼拌西紅柿

其實這就是一種宣傳營銷的噱頭

它抓住了食客獵奇的心理

想要狠狠敲一筆，其實想想我們也能明白

直接問你要不要來點「煮花生和炸花生米」?

你肯定拒絕，誰沒吃過這個呀？

但要是問你要不要來份

我們店的特色小吃「一國兩制」：

/沒錯這就是「一國兩制」/

你鐵定被勾起了好奇心，想try一try

這種開腦洞路子的菜名兒

第一次看你絕對沒有一點解題思路

猜不出來這到底是個嘛玩意兒

直到上菜的那一刻

你可能都還沒整明白，後來經高手點撥

才頗有點茅塞頓開的意思

為商家的腦洞嘖嘖稱奇的同時

也突然想起這菜估計就貴在這名兒上了

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