美食對於現在的人來說，已經不僅僅是一種味覺上的享受了，更多的是能夠讓自己的精神世界得到一定的滿足。我們中國各地的美食和文化都是非常博大精深的，不光是有著專屬於各地的菜系和美食，而且還存在著很多受人歡迎的街邊小吃。現在的街邊小吃是很受歡迎的，基本只要是人流量稍微多一點的地方，就能夠看到各式各樣的街邊小吃，並且每一個都是會有很多人在排隊。雖然說現在的街邊小吃大多都是大同小異的，但是在城市的深處，在街頭巷尾當中，也有不少可遇不可求的食物，有時候我們在不經意當中，也能夠遇上一些自己從來都沒有看到過的東西，這是非常有新奇感的。
今天小編要來給大家介紹的，是一種特別稀罕的小吃，就在前段時間，小編出門閒逛的時候，看到了一位頭髮已經花白的老奶奶，一問發現老奶奶也有76歲了，老奶奶現在是在擺攤賣這種“大蟲子”，剛開始小編看到這幅模樣還覺得有些噁心，畢竟這蟲子很多人都怕，更何況是買回去吃啊！不過後來才知道，這種小吃只是長相特別像是一條條白花花的大蟲子，但實際上卻是完全不同的兩種東西。這種小吃還很便宜，只需要兩塊錢一個，很多人就因為這食物的新奇，再加上價格比較的便宜，所以都搶著要買呢！
後來問過了老奶奶後才知道，原來這種食物叫做竹根薯，是一種奶奶家鄉的特產，這次也是因為奶奶來我們這邊探親，所以多帶了一些出來賣。這種竹根薯在我們這邊是很少見的，所以我一開始才會將它誤認為是“大蟲子”，不過它的長相也的確是像白白胖胖的大蟲子一樣。原本我以為這種東西在奶奶的家鄉是很常見的，所以才賣得如此便宜。沒想到後來有一位識貨的大叔過來說，這東西現在還真不多見了，奶奶還賣的這麼便宜，可以說是很良心的了。
識貨大叔告訴我們，其實竹根薯是一種竹芋科的草本植物，一般是分佈在廣東、廣西還有云南等地方。在農村可能還比較常見，但是在大城市裡面就基本上是見不到了。農民在挖這種竹根薯的時候，通常都是非常小心的，因為一不小心的話，根部就會斷掉。而竹根薯主要吃的就是根部，因為根部的纖維是十分豐富的，吃了會增加我們的飽腹感，還能夠促進倡導的蠕動和排便，所以說對於減肥的人群來說，是一種很好的食物呢！
聽這位大叔說完之後，我也馬上買了好幾斤回家吃，畢竟這樣純天然的低脂減肥食品真是不多見了，對於我這種正在減肥的人來說，買回家可以吃很久呢！吃多了也不用擔心有負擔。並且老奶奶這麼大的年紀了，出來擺攤也不容易，像我這種年輕人當然要多支持一下了。
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