好看又十分精緻的玫瑰饅頭，做出來後好像真玫瑰

饅頭是常見的主食之一，懶得做飯的時候就會買點饅頭回家，就點鹹菜小炒，吃起來也別有一番滋味。大白饅頭白白胖胖的模樣也十分討喜，可是常見的白饅頭吃膩了可怎麼辦？那就來做這道花式饅頭吧~

食材準備：紅心火龍果汁250g 中筋麵粉400g 酵母5g 白糖20g

1.紅心火龍果去皮後將果肉切碎放入攪拌機中打成汁，之後用紗布濾殘渣和火龍果籽

2.用清水將酵母化開之後，倒入乾淨的容器內，再將火龍果汁和麵粉倒入，不斷的攪拌混合直至麵糰不粘手之後，覆蓋上保鮮膜醒發至少一小時，發酵到原麵糰的兩倍大之後就可以取出了

3.將發酵好的麵糰反覆按壓排氣之後搓成等大小的長條，切成規整的劑子之後擀成麵皮

4.將擀好的麵皮排列整齊後用筷子在中間按壓留下一道壓痕，之後從左往右捲起，卷得稍微鬆散一些

5.卷好的麵糰對半切開就得到兩朵玫瑰花啦，這個時候一定要記得拍照留念噢！待會上鍋蒸的時候就會從玫紅變成橘色啦！

6.將玫瑰饅頭排列整齊後繼續醒發十分鐘，之後隔水蒸，水開後轉為小火蒸二十分鐘就可以得到好看的玫瑰饅頭啦~

如果想做出其他顏色的玫瑰饅頭，只需要替換一下配料就可以，例如將火龍果替換成抹茶粉，想做橙色玫瑰就選南瓜泥，粉色就做紫薯泥，都隨自己喜歡啦！趕緊學起來讓大家見識一下玫瑰饅頭吧~