城陽網紅鰻魚店,開了八九年時間常客依舊是韓國人,相當的地道

城陽的網紅韓料店多得很,就像文陽路上開了8、9年的那家烤鰻魚店,相當的有名氣呢!但因為一直都太不順路,所以一直躺在我的收藏夾裡面,從未拔草,要不是正好送完朋友去機場,傳說中的美味烤鰻魚還不知道要等多久呢。

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強男烤鰻魚,光聽這名字就很有意思了。這家店周邊全部是小區,這片兒好像很多韓國人,所以附近的韓國餐廳特別多。店一共是上下兩層樓,樓下是那種榻榻米,需要脫鞋坐上來的,跟在電視上韓國人吃飯的場景真的是一模一樣,不習慣蜷腳坐的這一頓飯下來估計很累吧。不過不習慣也可以找老闆要小凳子,或者早點來上二樓,二樓是有桌子的哦。

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牆上的菜譜是全韓文的,想要看中文的菜單隻有在菜單本上。畢竟來店的大部分是韓國人或者朝鮮人,進店看到這裡,心裡就覺得一定很正宗了。看了下他家的菜單,種類其實不多,基本就以烤鰻魚為主,然後再一些輔食類的。

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既然是韓餐,各種小菜肯定是不能少的,這些都是無限量加的,味道還可以吧。最喜歡的檔攤是他家的鰻魚了,特別的新鮮。進門就能看見新鮮養鰻魚在水缸裡游來游去。他家烤鰻魚一共有三種口味,第一次去老闆一般會推薦原味烤鰻魚和辣醬鰻魚,兩人份的都是190元,價格其實不算便宜,但味道可以拼的,辣與不辣各選一半。

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下單後廚師一般會將新鮮的鰻魚撈上來烤制七成熟左右再端上桌。放上桌的鰻魚可以直接吃,也可以自己動手再稍微烤一烤,待鰻魚的皮烤得焦焦脆脆後再入口,魚肉相當的有彈性。

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原味的鰻魚是比較鮮嫩的,肉質相當的緊實。不過辣味的會更好吃,它的辣並不是川渝的那種麻辣,而是韓料中醬辣,反正還蠻不錯的。用紫蘇葉包裹薑絲、蒜片、當然還有最重要得鰻魚肉蘸醬後一起入口,那才叫一個香呢。

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在店裡只要點一條半的鰻魚,老闆就會送兩隻活八帶。鮮活的八帶直接放進烤盤,雖然看著有點殘忍,但真的很鮮,肉質相當的彈,而且八帶頭還是爆汁的。

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最後我們還單獨點了份茄子炒飯,鰻魚雖然很香,但還是有點肥的,吃多了會有點膩,配份炒飯剛剛好。

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除此之外他家的韓式冷麵也不錯,吃鰻魚的時候再來一瓶特色的韓式燒酒,這韓味足足的!

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