土豆是居家不可少的一樣菜品，可以做為主食，也可以當做菜品，不管怎麼吃都不會膩掉，喜歡土豆的性格，可以當主角也可以當配角
By 家有樂的4次冪
用料
- 土豆（小） 4個
- 生菜 1片
- 雞蛋 1個
- 火腿 少許
- 芝士片 1片
- 鹽 1克
- 黑胡椒 適量
做法步驟
1、土豆洗淨去皮
2、切塊後放蒸鍋蒸
3、用叉子搗成泥
4、加上鹽
5、加上胡椒粉拌勻，最好用手抓幾下
6、加入麵粉
7、加適量水用手抓勻，和成團
8、鍋上放油，取適量土豆泥團成圓球，拍成餅子放煎鍋煎
9、煎至兩面焦黃就可以出鍋了
10、取一片土豆片
11、取芝士片一片
12、用模具切成圓形
13、放到土豆片上
14、生菜也切成圓形放到芝士片上
15、雞蛋煎半熟
16、修去邊後放到生菜上
17、火腿腸切成條放在雞蛋上
18、擠上適量沙拉醬和番茄沙司
19、蓋上一片土豆片
20、馬鈴薯漢堡
21、營養相信都夠了
小貼士
土豆餅煎的時候用中火煎，小火易粘鍋
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