火腿芝士蛋三明治#百吉福食尚達人#

小夥伴相約去野餐，又是一場打著出遊名號的吃貨聚餐，那就做個簡單、美味又方便攜帶的火腿芝士蛋三明治便當吧。 三明治裝進便當盒裡，用方巾包好，再放進野餐籃中，帶去和小夥伴們一起分享。 這般高顏值的便當，一定會成為小夥伴們野餐爭相擺拍的道具～

By Sharon阿呀

用料

• 白吐司 4片
• 雞蛋 2個
• 火腿片 8片
• 百吉福原味芝士 2片
• 生菜 4片
• 黃芥末醬 適量
• 番茄醬 適量
• 油 少許

做法步驟

1、火腿切片備用

2、生菜洗淨，掰去根部，用廚房紙吸乾表面水分

3、鍋中滴入兩滴油，用廚房紙擦勻，打入雞蛋，小火煎至蛋白凝結後翻面

4、用手指輕觸蛋黃部位，還有點軟的時候就可以了

5、吐司機烤熱吐司片

6、取1片吐司，放上1片生菜，在上面抹少許黃芥末

7、放上4片火腿和1片芝士

8、放上一個煎蛋，擠適量番茄醬在上面

9、最後蓋上1片生菜和吐司

10、吐司用保鮮薄包好

11、從中間對半切開，另一個吐司按相應步驟製作

12、美味健康又快手的火腿蛋芝士三明治就做好啦～

13、放入野餐籃中打包帶走吧

小貼士

1、塗抹麵包的醬料可替換成沙拉醬或任意個人喜愛的醬料。 2、吐司也可以不烤，直接製作三明治。阿妹的吐司因為是放冷凍的，所以烤了一下。 3、想要流黃效果的雞蛋，煎蛋翻面後用手指輕觸蛋黃部位，還有點軟的時候就可以了。不建議老人、兒童、孕婦及抵抗力差的人群吃流黃的雞蛋。 4、保鮮膜包裹三明治時，4邊要稍微壓緊一點，這樣切開才不會散。

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