獨家| 小龍蝦疑吃出橫紋肌溶解症?“滬小胖”首度發聲,當事人詳細還原

龍蝦 季紅 腹瀉 文章 周到上海 周到上海 2017-08-27

8月13日晚,一則“滬上3位白領疑似在‘滬小胖’吃小龍蝦,吃出橫紋肌溶解症”的文章由相關自媒體發出,閱讀量破10萬。三位食客於7月30日晚在“滬小胖”張楊店用餐後,先後出現肌肉痠痛、腹瀉嘔吐等症狀,經醫院診斷為橫紋肌溶解症。“滬小胖”相關負責人表示,以相關部門檢測結果為準,若原因出在“滬小胖”,則主動承擔一切責任。

事發至今,三位食客仍未與“滬小胖”就此事達成一致。三位食客稱“滬小胖”拖拉,“滬小胖”則認為三位食客開口要價12萬太過誇張。

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7月30日星期天,季紅(化名)約了同事史燕(化名)去商場裡逛首飾店,兩人各自解決了午餐後,便出了門。據季紅回憶,她當天沒吃早飯,中午喝了點粥,隨後又喝了藕粉。而史燕則和丈夫許明(化名)在家煮了午餐,吃了一盤自己炒的蘆筍。

當天,史燕有些饞小龍蝦,兩人便決定在之前嘗過的“滬小胖”吃晚餐,史燕的丈夫許明也加入了當天的飯局。17時14分許,三人在“滬小胖”張楊店點好了餐,一斤極品龍蝦,至尊冰鎮、蒜香、十三香龍蝦各一份,田螺一份,啤酒一紮,共花費1156元。“滬小胖我之前都吃過的,而且我吃小龍蝦都沒有吃出過問題。”季紅說。

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原本這場飯局有四個人,但季紅的另一位同事因為有事難脫身,直到用餐快結束才趕到門店,據季紅和許明回憶,後到的女同事就只吃了剩下幾隻小龍蝦。而她的遲到,也讓她免於接下去的一場煎熬。

晚飯過後,他們各自散夥回家。當晚9時許,許明有一次腹瀉,但當時並沒有當回事。凌晨時分,許明進浴室洗澡,發現兩腿的小腿肌肉有些痠痛,“我心想,應該是走路走多了,也沒當回事,就去睡覺了。”躺在一旁的妻子史燕告訴許明,她的腰部很酸,猜測是生理期的正常反應,兩人便也沒有再做理會。

凌晨3時許,史燕的背部肌肉也開始出現痠痛,坐立難安,無法正常躺臥的她叫醒了丈夫許明,“她說她背痠痛,胸口也痛,開始呼吸困難,她自己說有一種心梗的感覺。”許明也明顯感覺到自己的身體痠痛加劇,蔓延到了肩膀。

此時,史燕給季紅髮了條微信:“你是不是也感覺全身痠痛?”沒想到,電話那頭的季紅很快給出了肯定的回覆。三個人都先後出現了肌肉痠痛的症狀,由於許明一大早還有會議要參加,只有史燕和季紅兩人難忍疼痛去了醫院。

早上6時許,許明起床後接到妻子的電話:“你要不要過來醫院檢查一下,我們兩個的血液檢測結果,幾個指標都嚴重超標!”許明掛斷電話後便去洗漱,“我當時是很勉強才從床上爬起來,刷牙的時候牙刷都拿不穩了。趕緊打車去了醫院。”

季紅當晚回到家後,先後出現了腹瀉嘔吐的現象,隨後她的腰部到手臂開始有痠痛感。“到了醫院之後,我已經站不穩了,最後醫生用擔架把我抬進病房。”

從季紅提供的血檢報告中看出,其肌酸磷酸激酶同工酶和肌紅蛋白值較高,肌酸磷酸激酶同工酶的參考區間為“0.10~4.94ng/ml”之間,季紅的血液檢驗報告中此項目達到了300ng/ml;肌紅蛋白的正常參考區間在“25.00~58.00ng/ml”之間,而她的檢測報告該項目數值竟高達3000.00ng/ml。為此,醫生判斷為橫紋肌溶解綜合症。

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在東方醫院急診內科,季紅與史燕經歷了一段漫長的輸液過程,“我已經沒有時間概念了,意識比較模糊,等到我有比較清晰印象的時候,已經是第二天下午有關部門到醫院調查的時候。”

季紅表述,31日下午,市場監管部門的工作人員到院調查,期間她曾到過洗手間,但是已經連解開鈕釦的力氣都沒有了。

31日清早,許明在妻子的建議下也來到了東方醫院,經醫院診斷,其肌酸磷酸激酶同工酶和肌紅蛋白值同樣較高。在聽說自己患的是“橫紋肌溶解綜合症”時,許明感覺似曾相識:“我之前有看過有關南京小龍蝦的報道,就聽過這個症狀,還有人因此喪命。沒想到我自己也會遇到這樣的事。”許明說,全身上下的痠痛感與運動過後的痠痛不同,沒有用力也沒有觸碰,痠痛感一直都糾纏著身體,坐立難安。

據瞭解,三人經過醫院的治療,病情得到了控制,並於31日當晚出院。“醫生是不讓我們走的,建議住院,但是當時沒有床位,剩下ICU的環境我們也不太敢去,再加上我們工作抽不開身。”季紅說,出院後的一週內,他們曾做過兩次複查,指標仍然偏高,她因病情較重還到院掛過一次點滴,後因抵抗力弱又患上感冒。“我昨天(13日)查了一次,指標才回歸正常,但是還是屬於比較高的。 ”許明說,他和妻子目前身體仍比較虛弱,渾身無力。

事發當晚,季紅便將自己的這段經歷發在了大眾點評上,並將就餐照片和醫院就診憑證上傳至“滬小胖”張楊店下的評論內。8月13日晚,一則“滬上3位白領疑似在‘滬小胖’吃小龍蝦,吃出橫紋肌溶解症”的文章由相關自媒體發出,閱讀量破10萬,引起社會廣泛關注,但這篇文章已於今日下午刪除。

今日,周到君來到“滬小胖”的辦公地,對於三位食客出現的身體異常反應,該公司負責人表示,該門店餐位有41桌,一批次用餐人數180人,當晚營業時段店內客人有將近300人,除當晚有症狀的三位消費者,並未收到其他食客的投訴反應,同桌一共是有4個人就餐,另外一人沒有後續反應。“一切以相關部門的檢測結果為準,如果最終檢測出病因由我們的小龍蝦所致,我們會承擔責任並且配合相關部門的調查。”

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■滬小胖張楊店門口(攝影:殷立勤)

相關負責人表示,“滬小胖”的貨源都經過了衛生部門的檢查,並向周到君出示了一份由“江陽市場檢測中心快速檢測報告”,檢測時間為今年6月29日,該批次貨物的數量為20000斤,檢測結果顯示,未檢測出沙星、呋喃西林、呋喃唑酮。相關負責人解釋稱,當晚三名食客到店所用的就是這一批次的蝦。

周到君從浦東新區陸家嘴市場監管所瞭解到,接市民關於7月30日晚在張楊路601號“滬小胖”張楊店(上海昕智餐飲有限公司)食用小龍蝦後,3人出現腹痛腹瀉、肌肉痠痛等症狀,在醫院就診的情況後,立即展開調查。經查,“滬小胖”張楊店(上海昕智餐飲有限公司)持有效食品經營許可證,從業人員均持有健康證。該店7月30日共進貨小龍蝦447斤,當日約銷售小龍蝦200斤,店方能提供供應商資質、進貨憑證、批發市場檢測中心快速檢測報告等相關材料。現場檢查時未見異常。

相關自媒體在文章中提到,“滬小胖”與季紅三人的解決方式很“拖”。為什麼7月30日發生的事,一直拖延至今仍未溝通出一個解決的辦法呢?

據三位食客表示,三人的醫療費用大約在一萬多元,但一個星期的誤工費,以及“橫紋肌溶解症”帶來的不確定因素,他們需要“滬小胖”給出適當的賠償。

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■店內後廚擺放著小龍蝦(攝影:殷立勤)

“滬小胖”相關負責人表示,“滬小胖”願意出於關心的角度給予三位食客一定的幫助,但她表示,由於治病原因沒有定性,“賠償”是不存在的,只希望雙方可以妥善的解決此事,給予經濟上的補助。此外,周到君從相關負責人提供的短信記錄看到,事發後的一週內,相關負責人幾乎每日都有以短信的方式向季紅女士做出慰問,雙方還於8月5日、9日就此事碰過兩次面。

而季紅與另外兩位食客則認為,“出於人道主義”的說法太過牽強,為什麼一桌三人都出現了類似的情況,這是否太過巧合?他們無法接受對方解決問題的態度。

8月9日雙方面談時,均對補償費用“開價”,從“滬小胖”提供的見面錄音記者瞭解到,“滬小胖”表示給三位作出共約4萬元的補償。面談當天,季紅請來一位同事負責與“滬小胖”溝通;“兩個人(季紅和史燕)的這個情況給公司帶來的損失是非常大的,按照他們的級別,至少當月是20萬的產值。”這位女同事還表示,史燕和許明剛結婚,正準備要孩子,這件事情對他們的影響也是比較大的。相關負責人問:“你們應該都溝通過,把你們的想法告訴我們。”於是,該女同事表示,需要“滬小胖”給出每人12萬的賠償。

相關負責人表示,對於三位食客提出的補償要求,她只能向公司請示,但每人12萬元的費用實在有些牽強。

“當時他們一直壓低賠償費用,我們的同事出於各方面的考慮就提出了12萬。”季紅解釋道,她從事金融行業,年薪近百萬,並不是在乎這些錢,希望對方給出誠意並儘快的解決此事,“現在報道出來以後,他們也沒有回覆了。”

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