糖水荔枝罐頭是罐頭的一種，主料為荔枝。荔枝為亞熱帶果樹，果肉鮮時呈半透明凝脂狀，味香美。糖水荔枝罐頭有補肺，寧心，和脾，開胃等功效。
老婆買了了荔枝回來，用糖水煮過之後，放到冰箱，等她下班回來不見了，問一下才發現是老媽吃了，老媽說太好吃了，老婆想吃又沒得，一急之後又去市場買了十斤回來做。
荔枝罐頭
1、新鮮荔枝一斤多，量可以自己調節，想做多少就做多少
荔枝
2、準備小半碗的冰糖，冰糖也是可以按自己喜歡吃甜的程度來決定
冰糖
3、把荔枝去掉殼然後洗乾淨控幹水分，放到盤中備用
荔枝
4、鍋中加入水，再下入冰糖開大火熬，熬製全部融化，有點粘稠
下冰糖
糖水
5、再把洗乾淨荔枝下入鍋中，煮兩分鐘
煮
6、煮好之後倒入一個大碗裡，自然放涼，涼了就可以吃了
荔枝罐頭
如果你做得多，而且一次性吃不完，可以用全密封的罐頭裝起來，放到冰箱冷藏放起來，吃的時候就可以拿出來吃，但是不能弄髒了，弄髒了就容易壞，不能沾到油。
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