'【看點】國醫大師的三代家訓：禁止全家人碰這種食物，尤其在夏天！'
炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
老年人：吃“冷”可能誘發隱性疾病
中醫介紹，人到老年，吃藥藥效不好、營養補不上，情況多半在於脾胃不好。
津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度加快，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
如果大量喝冷飲，可能會致使老年人血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
男人：豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命
據《大連晚報》報道，大連市民李先生中午因天氣悶熱，他從冰箱內取出一瓶冰鎮啤酒，一口氣喝了下去，誘發冠狀動脈斑塊破裂，造成血栓阻塞血管，導致急性廣泛前壁心肌梗死。
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
老年人：吃“冷”可能誘發隱性疾病
中醫介紹，人到老年，吃藥藥效不好、營養補不上，情況多半在於脾胃不好。
津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度加快，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
如果大量喝冷飲，可能會致使老年人血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
男人：豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命
據《大連晚報》報道，大連市民李先生中午因天氣悶熱，他從冰箱內取出一瓶冰鎮啤酒，一口氣喝了下去，誘發冠狀動脈斑塊破裂，造成血栓阻塞血管，導致急性廣泛前壁心肌梗死。
哮喘患者：吃冷或誘發哮喘
因為哮喘患者的氣道反應性增高，在冷飲經過食管時，可能會使氣管溫度驟降，產生支氣管收縮，可能會誘發哮喘。
有些人在吃冷後身體不適，那也別再吃了
☑ 冰淇淋頭疼：吃了低溫的食物，刺激血管收縮，通常表現是額頭疼；
☑ 牙齒敏感：無論是冷的還是熱的食物，都可以刺激到牙本質，感覺不適刺痛，需要儘早去口腔科治療；
☑ 部分腸易激綜合徵患者：腸易激的症狀多種多樣，其中有些人就是一吃涼的就拉肚子；
☑ 部分月經週期中的妹子：吃了冷的食物後可能引起痛經；
☑ 孩子：過度吃冷飲，會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃，讓胃口不適，導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。小兒易出現缺鐵性貧血、營養不良性貧血及各種微量元素缺乏等症。不僅造成小兒身體痛苦，而且嚴重影響小兒的生長髮育。
為什麼外國人能吃涼
國人不可以？
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
老年人：吃“冷”可能誘發隱性疾病
中醫介紹，人到老年，吃藥藥效不好、營養補不上，情況多半在於脾胃不好。
津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度加快，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
如果大量喝冷飲，可能會致使老年人血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
男人：豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命
據《大連晚報》報道，大連市民李先生中午因天氣悶熱，他從冰箱內取出一瓶冰鎮啤酒，一口氣喝了下去，誘發冠狀動脈斑塊破裂，造成血栓阻塞血管，導致急性廣泛前壁心肌梗死。
哮喘患者：吃冷或誘發哮喘
因為哮喘患者的氣道反應性增高，在冷飲經過食管時，可能會使氣管溫度驟降，產生支氣管收縮，可能會誘發哮喘。
有些人在吃冷後身體不適，那也別再吃了
☑ 冰淇淋頭疼：吃了低溫的食物，刺激血管收縮，通常表現是額頭疼；
☑ 牙齒敏感：無論是冷的還是熱的食物，都可以刺激到牙本質，感覺不適刺痛，需要儘早去口腔科治療；
☑ 部分腸易激綜合徵患者：腸易激的症狀多種多樣，其中有些人就是一吃涼的就拉肚子；
☑ 部分月經週期中的妹子：吃了冷的食物後可能引起痛經；
☑ 孩子：過度吃冷飲，會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃，讓胃口不適，導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。小兒易出現缺鐵性貧血、營養不良性貧血及各種微量元素缺乏等症。不僅造成小兒身體痛苦，而且嚴重影響小兒的生長髮育。
為什麼外國人能吃涼
國人不可以？
可能有人不服：為什麼外國人喝冰水沒事，而中國人就不行？
這個問題，北京中醫藥大學中醫診斷學博士羅大倫認為要一分為二來回答：
首先是要承認，因為中國和和外國人從小的飲食習慣不一樣，就像是接受了不同“訓練”後，導致體質不同。
外國人的飲食結構和中國人有差異，他們吃肉、奶製品、辛香料等熱性的食物較多，因此體質偏熱，這種食肉為主的熱性體質，喝點冰水應該損害不大。
換句話說，就是“一方水土養一方人”。
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
老年人：吃“冷”可能誘發隱性疾病
中醫介紹，人到老年，吃藥藥效不好、營養補不上，情況多半在於脾胃不好。
津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度加快，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
如果大量喝冷飲，可能會致使老年人血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
男人：豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命
據《大連晚報》報道，大連市民李先生中午因天氣悶熱，他從冰箱內取出一瓶冰鎮啤酒，一口氣喝了下去，誘發冠狀動脈斑塊破裂，造成血栓阻塞血管，導致急性廣泛前壁心肌梗死。
哮喘患者：吃冷或誘發哮喘
因為哮喘患者的氣道反應性增高，在冷飲經過食管時，可能會使氣管溫度驟降，產生支氣管收縮，可能會誘發哮喘。
有些人在吃冷後身體不適，那也別再吃了
☑ 冰淇淋頭疼：吃了低溫的食物，刺激血管收縮，通常表現是額頭疼；
☑ 牙齒敏感：無論是冷的還是熱的食物，都可以刺激到牙本質，感覺不適刺痛，需要儘早去口腔科治療；
☑ 部分腸易激綜合徵患者：腸易激的症狀多種多樣，其中有些人就是一吃涼的就拉肚子；
☑ 部分月經週期中的妹子：吃了冷的食物後可能引起痛經；
☑ 孩子：過度吃冷飲，會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃，讓胃口不適，導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。小兒易出現缺鐵性貧血、營養不良性貧血及各種微量元素缺乏等症。不僅造成小兒身體痛苦，而且嚴重影響小兒的生長髮育。
為什麼外國人能吃涼
國人不可以？
可能有人不服：為什麼外國人喝冰水沒事，而中國人就不行？
這個問題，北京中醫藥大學中醫診斷學博士羅大倫認為要一分為二來回答：
首先是要承認，因為中國和和外國人從小的飲食習慣不一樣，就像是接受了不同“訓練”後，導致體質不同。
外國人的飲食結構和中國人有差異，他們吃肉、奶製品、辛香料等熱性的食物較多，因此體質偏熱，這種食肉為主的熱性體質，喝點冰水應該損害不大。
換句話說，就是“一方水土養一方人”。
其次外國人吃冷也並不是完全“沒事”，在西方街頭會看到大量超級肥胖的人，都是寒痰凝滯，水溼蓄積，氣血不通的表現。再比如日本人，吃海鮮是涼的，再喝冰水，所以，過敏體質的人是極多的，一到春天，帶口罩的人比比皆是。
最解暑的飲料
其實是…
想解暑，吃冷飲可不是最有效的辦法，你知道嗎？其實喝溫熱的飲品，反而更解暑，而且更養生！
推薦幾款解暑飲料：
最佳飲料
熱茶
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
老年人：吃“冷”可能誘發隱性疾病
中醫介紹，人到老年，吃藥藥效不好、營養補不上，情況多半在於脾胃不好。
津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度加快，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
如果大量喝冷飲，可能會致使老年人血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
男人：豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命
據《大連晚報》報道，大連市民李先生中午因天氣悶熱，他從冰箱內取出一瓶冰鎮啤酒，一口氣喝了下去，誘發冠狀動脈斑塊破裂，造成血栓阻塞血管，導致急性廣泛前壁心肌梗死。
哮喘患者：吃冷或誘發哮喘
因為哮喘患者的氣道反應性增高，在冷飲經過食管時，可能會使氣管溫度驟降，產生支氣管收縮，可能會誘發哮喘。
有些人在吃冷後身體不適，那也別再吃了
☑ 冰淇淋頭疼：吃了低溫的食物，刺激血管收縮，通常表現是額頭疼；
☑ 牙齒敏感：無論是冷的還是熱的食物，都可以刺激到牙本質，感覺不適刺痛，需要儘早去口腔科治療；
☑ 部分腸易激綜合徵患者：腸易激的症狀多種多樣，其中有些人就是一吃涼的就拉肚子；
☑ 部分月經週期中的妹子：吃了冷的食物後可能引起痛經；
☑ 孩子：過度吃冷飲，會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃，讓胃口不適，導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。小兒易出現缺鐵性貧血、營養不良性貧血及各種微量元素缺乏等症。不僅造成小兒身體痛苦，而且嚴重影響小兒的生長髮育。
為什麼外國人能吃涼
國人不可以？
可能有人不服：為什麼外國人喝冰水沒事，而中國人就不行？
這個問題，北京中醫藥大學中醫診斷學博士羅大倫認為要一分為二來回答：
首先是要承認，因為中國和和外國人從小的飲食習慣不一樣，就像是接受了不同“訓練”後，導致體質不同。
外國人的飲食結構和中國人有差異，他們吃肉、奶製品、辛香料等熱性的食物較多，因此體質偏熱，這種食肉為主的熱性體質，喝點冰水應該損害不大。
換句話說，就是“一方水土養一方人”。
其次外國人吃冷也並不是完全“沒事”，在西方街頭會看到大量超級肥胖的人，都是寒痰凝滯，水溼蓄積，氣血不通的表現。再比如日本人，吃海鮮是涼的，再喝冰水，所以，過敏體質的人是極多的，一到春天，帶口罩的人比比皆是。
最解暑的飲料
其實是…
想解暑，吃冷飲可不是最有效的辦法，你知道嗎？其實喝溫熱的飲品，反而更解暑，而且更養生！
推薦幾款解暑飲料：
最佳飲料
熱茶
茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。
據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。但提醒別喝太熱的茶哦*！
*超過60℃的飲食會刺激食道，容易引發炎症反應，提高患食道癌的風險。
最解渴
溫熱水
溫熱的飲品，比如溫開水，也就是煮沸後自然冷卻至20-25℃的白開水，既能迅速解渴，又不會引起腸胃不適。
而且，喝稍微溫熱的水能引起血管擴張，促進排汗，將體內的熱量帶出，使體溫真正下降，就會感覺非常涼爽。
薑茶烏梅飲
吃壞肚子來一點
"炎熱的夏天，想到還有空調、西瓜、冰可樂、雪糕……想一想就覺得很爽。
不過你知道嗎？冰飲、冷食雖然吃起來一時爽，但在國醫大師的眼裡，那就是傷身“火葬場”……
今年86歲的國醫大師鄒燕勤教授，她一家三代都是中醫大家。
她的父親、我國中醫腎病學奠基人鄒雲翔教授從小給全家人訂下家規——
家人後代什麼都可以吃
就是不允許吃冷飲！
高壽父女同為中醫大家
養生祕訣：終生不碰冷
父親鄒雲翔教授
我國中醫腎病學奠基人，著名中醫學家，腎病、老年病專家，擔任中央保健委員會醫師30餘年。1896年出生，逝世於1989年，享年93歲。
女兒鄒燕勤教授
同為中醫腎病專家，江蘇省中醫院主任中醫師、博士生導師，2017年6月獲國家人力資源社會保障部、國家衛生計生委和國家中醫藥管理局授予的“國醫大師”榮譽稱號。1933年出生，今年86歲。
鄒燕勤介紹，家族飲食原則也沒有什麼特別，也沒有什麼忌口，但一家三代人都是慢衰老+身體好。
據金陵晚報報道，她父親鄒雲翔去世前，曾留下一句話：不論研究學問到多深、現代科技如何發展，有一條鐵規不能破——不準家人和孩子們吃冷飲！
冷語聽不得
冷飲吃不得
冷言冷語聽不得，冷飯冷菜吃不得。
喝溫水，吃熱菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝熱湯，郎中乘早去改行。
這首詼諧的打油詩，表達了中醫“暖食養生”的思想。
鄒燕勤說，她的父親從來不讓家人吃冷飲。因為“胃喜溫不喜涼”，“腎也是喜暖不喜寒”。人體的氣血、五穀營養，都要靠脾胃來吸收運化；靠腎臟排除人體代謝毒素，所以保護好脾胃和腎臟非常重要。
01
冷飲傷陽氣
《黃帝內經》指出“春夏養陽”。成都中醫藥大學附屬醫院副主任醫師伍文彬介紹，夏季人體的陽氣外發，氣血的運行也相應地旺盛起來，要注意保護人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，從而傷害了體內的陽氣。
02
冷飲傷脾胃
中醫認為，胃喜溫不喜涼，冰冷食物對胃傷害大。
長期過量的冷食物進入胃，會使胃黏膜下血管收縮，有可能會出現慢性胃炎。
此外，不同人群也應該注意
老年人：吃“冷”可能誘發隱性疾病
中醫介紹，人到老年，吃藥藥效不好、營養補不上，情況多半在於脾胃不好。
津液虧損、腸胃功能逐漸虛弱本是正常退化，生活不良的飲食習慣卻會讓退化速度加快，中老年人食宜緩、淡、暖，不要吃冷飯冷菜，更要少吃冷飲。
如果大量喝冷飲，可能會致使老年人血管突然收縮，血壓升高，對於高血壓患者來說，容易誘發腦溢血。
男人：豪飲冰啤酒，誘發心梗奪命
據《大連晚報》報道，大連市民李先生中午因天氣悶熱，他從冰箱內取出一瓶冰鎮啤酒，一口氣喝了下去，誘發冠狀動脈斑塊破裂，造成血栓阻塞血管，導致急性廣泛前壁心肌梗死。
哮喘患者：吃冷或誘發哮喘
因為哮喘患者的氣道反應性增高，在冷飲經過食管時，可能會使氣管溫度驟降，產生支氣管收縮，可能會誘發哮喘。
有些人在吃冷後身體不適，那也別再吃了
☑ 冰淇淋頭疼：吃了低溫的食物，刺激血管收縮，通常表現是額頭疼；
☑ 牙齒敏感：無論是冷的還是熱的食物，都可以刺激到牙本質，感覺不適刺痛，需要儘早去口腔科治療；
☑ 部分腸易激綜合徵患者：腸易激的症狀多種多樣，其中有些人就是一吃涼的就拉肚子；
☑ 部分月經週期中的妹子：吃了冷的食物後可能引起痛經；
☑ 孩子：過度吃冷飲，會影響發育。因為冷飲會刺激兒童較弱的腸胃，讓胃口不適，導致患兒各種營養物質的缺乏及吸收障礙。小兒易出現缺鐵性貧血、營養不良性貧血及各種微量元素缺乏等症。不僅造成小兒身體痛苦，而且嚴重影響小兒的生長髮育。
為什麼外國人能吃涼
國人不可以？
可能有人不服：為什麼外國人喝冰水沒事，而中國人就不行？
這個問題，北京中醫藥大學中醫診斷學博士羅大倫認為要一分為二來回答：
首先是要承認，因為中國和和外國人從小的飲食習慣不一樣，就像是接受了不同“訓練”後，導致體質不同。
外國人的飲食結構和中國人有差異，他們吃肉、奶製品、辛香料等熱性的食物較多，因此體質偏熱，這種食肉為主的熱性體質，喝點冰水應該損害不大。
換句話說，就是“一方水土養一方人”。
其次外國人吃冷也並不是完全“沒事”，在西方街頭會看到大量超級肥胖的人，都是寒痰凝滯，水溼蓄積，氣血不通的表現。再比如日本人，吃海鮮是涼的，再喝冰水，所以，過敏體質的人是極多的，一到春天，帶口罩的人比比皆是。
最解暑的飲料
其實是…
想解暑，吃冷飲可不是最有效的辦法，你知道嗎？其實喝溫熱的飲品，反而更解暑，而且更養生！
推薦幾款解暑飲料：
最佳飲料
熱茶
茶葉中富含鉀元素（每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克），既解渴又解乏。
據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。但提醒別喝太熱的茶哦*！
*超過60℃的飲食會刺激食道，容易引發炎症反應，提高患食道癌的風險。
最解渴
溫熱水
溫熱的飲品，比如溫開水，也就是煮沸後自然冷卻至20-25℃的白開水，既能迅速解渴，又不會引起腸胃不適。
而且，喝稍微溫熱的水能引起血管擴張，促進排汗，將體內的熱量帶出，使體溫真正下降，就會感覺非常涼爽。
薑茶烏梅飲
吃壞肚子來一點
所謂冬吃蘿蔔夏吃薑，姜有利於陽氣的升發，可以在夏天吃一些。這款薑茶烏梅飲，能清熱生津、止痢消食、溫中，用於夏季各種飲食不潔或不節引起的腹瀉、痢疾等。
將生薑10克、烏梅肉30克切碎，和綠茶6克，以沸水沖泡，蓋嚴蓋子，溫浸半小時，再加紅糖少量。
放到溫熱後一次喝下，每日3次。
（綜合：人民日報、生命時報等）
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