農村老人常說的‘’羊不姜,牛不韭‘’是什麼意思?有道理嗎?
飲食習慣嗎?還是口味有出入?這個羊不姜牛不韭到底是指營養還是別的什麼,我們今天好好分析分析它。
在農村,養生雖然不是強調的很厲害,但對身體有傷害的食物,一直是很被重視的,所以也就有了很多關於飲食方面的老話。
羊不姜,大家是知道羊肉的,冬天吃羊肉對人體十分有益,屬於溫補食物,羊肉有溫補脾胃、肝腎,有保護胃粘膜,補肝明目,補血溫經等作用,是體虛者的天然補品。
也就是說羊肉屬於溫補食物,再看看大姜,大姜有發汗解表、溫經通脈、助陽通水的作用,也是溫補品。
如果羊肉和姜一起做了吃,對宮寒女人來說那是再好不過的食物,但對於陽氣重重的男人來說,那就補過了,陽氣過大容易生火,火大則傷肺腑。
所謂的羊不姜純粹是針對陽剛之氣的男人來說的,女人陽虛陰重,恰好需要羊肉和姜搭配做出來的食物。看來過去老人這話是有針對性的,也表明了那些年老人們嚴重的重男輕女思想。
牛不韭,牛肉是大部分人喜歡吃的肉類,它可以增強人體免疫力,具有補鐵補血,抗衰老等作用,牛肉中含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。
牛肉甘溫補氣助火,是而韭菜是農村裡的發物菜品之一,是大溫大辛物,兩者一起做的話,屬於互助滋熱生火,韭菜具有溫中助陽的作用,牛肉具有益氣壯陽的功效,二者同吃易使人虛火上升。
吃羊肉放姜不放姜可因人而異,女人喜這一口,有利於祛除體內寒氣,男人最好不要食用,免得肝火太旺,而牛肉最好不要同韭菜一起吃,免得虛火上升引發疾病。
版權聲明:如涉及版權問題,請作者持權屬證明與本網聯繫
相關推薦
'要想無病,腹中常空,要想不死,腸中無屎是什麼意思?有道理嗎?'
"民間流傳一句老話,叫做要想無病,腹中常空,要想不死,腸中無屎。這是老祖宗留下的智慧之談,目的是為了教導人們如何養生長壽。但這句話是什麼意思,有沒有科學依據,要怎麼才能做到這件事,值得人們相信嗎?今天就帶大家來了解清楚。為什麼說要想無病,腹中常空?這句話其實很好理解,意思是...
'農村老話“不喝卯時酒,不罵酉時妻”是什麼意思?知道嗎?'
"農村老話“不喝卯時酒,不罵酉時妻”是什麼意思?知道嗎?中國文化博大精深,有5000多年的文化傳奇。流傳下來很多富有哲理的名言,俗話,老話。這些俗話,老話都是先輩們經過長期的生活經驗而總結出來的。所以我們對於一些老人說的話千萬不能不當一回事,因為這些老人說的話大多都是老輩人...
'“想要長壽,肚子常空”,這句話有道理嗎?真正需要做的是這幾點'
"長壽是很多人都希望的事情,可沒有想到的是,現在的物質生活變好了,各種疾病的發生概率也變高了。有很多人還是剛到中年,就已經患上了終身性的疾病,或者是嚴重的常見病。於是,養生成了人們在意的事情。經常聽老人說“想要長壽,肚子常空”,這句話有沒有道理?這句話可以理解為,經常餓著肚...
'人過了40歲後,有三覺不睡,三酒不喝,你清楚指的什麼嗎?'
"一天24小時有三分之一的時間都是在睡覺,睡得好是人們最好的養生方式,尤其是人在過了40歲以後更要注意。不過,人在到了中年以後,要記得有三覺不能睡,三酒不能喝,不然有害於身體健康。但到底是哪三覺,哪三酒,今天好好帶大家瞭解清楚,幫助人們更好的養生。中年人有哪三覺不能睡,哪三...
'農村老人常說“男不拜月,女不祭灶”,是什麼意思,有沒有道理'
"今天是中秋節,在這裡先祝賀大家中秋節快樂。今天雖然很多地區都下起了小雨,晚上可能會和圓圓的月亮無緣,但是不管能不能看到月亮,在農村都有拜月的風俗習慣。在農村關於拜月還有個說法,那就是“男不拜月,女不祭灶”,那麼為什麼男人不能拜月,女人不能祭灶呢?有什麼說法嗎?男不拜月:男...
'“想要長壽,肚子常空”,這句話有道理嗎?長壽老人告訴你怎麼做'
"長壽是很多人都希望的事情,可沒有想到的是,現在的物質生活變好了,各種疾病的發生概率也變高了。有很多人還是剛到中年,就已經患上了終身性的疾病,或者是嚴重的常見病。於是,養生成了人們在意的事情。經常聽老人說“想要長壽,肚子常空”,這句話有沒有道理?這句話可以理解為,經常餓著肚...
'房奴要翻身了真的嗎 不出5年農村房子更值錢嗎'
"農村人都往城市裡面走,所以農村房子會越來越不值錢,這是人們的普遍想法。但是網上對於房子的議論很多,如今又有消息說,房奴要翻身了,真的嗎?不出5年農村房子更值錢嗎?來看看這是咋回事?中國虛高的房價,讓剛需者有心無力。依據目前的薪資水平,普通工薪階層很少能全款買房,基本都是選...
'農村諺語\'雞猴不到頭\' 是封建迷信?還是真有道理可談呢?'
" 大家好,我是豫小強。每天分享農村大小事。希望觀看的朋友能多多給小編關注跟點贊哦!你們的每一個關注、點贊、跟評論都是給小編的一個莫大的動力,感謝大家。 農村文化源遠流長,在農村生活的老百姓,通過農村的生活和事物總結了很多諺語,在農村被傳播,其中有很多好的諺語依然廣為流傳。...
'農村常說:驢肉香馬肉臭,打死不吃騾肉!為何農村不吃騾子肉?'
"最近老家據說是爆發了豬瘟,很多豬都病倒了,農民們辛辛苦苦養肥的豬,四五百斤說沒就沒,病倒的豬還不能殺掉來吃,真的是讓農村養殖戶苦不堪言。而且老家鎮上的買賣市場也不允許把豬圈去賣,養殖戶們只能養著、防護著,看看什麼時候豬瘟過去了,自家豬還能重新賣錢。而說到農村的養殖牲畜,大...
推薦中...