土家摔碗酒 一場酒席下來摔爛幾千個酒碗
人間仙草
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酒席開始之前準備好的一摞一摞的酒碗,大的酒席準備幾千個酒碗是很常見的。
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摔碗酒在恩施也叫“biang當酒”,極有趣的名字。biang當,是個象聲詞,東西落地碎裂的聲音。biang讀一聲,相當響亮。三五好友碰上了,說,走,喝biang當酒去!
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biang了一地的碎碗。摔得稀里嘩啦,轟轟烈烈,這陣勢,就是一個破壞,激烈的、凶狠的、果決的、壯美的破壞。
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摔碗酒傳說土家族的兩個族長或是兄弟之間有了恩怨,為了民族的生存和發展,兩人決定盡釋前嫌,於是共飲一碗酒,以示今後的友誼與和諧,飲過之後,將碗摔碎,以泯恩仇,也顯示了二人的肚量和豪氣。
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主人敬客人酒和客人回敬、互敬,都要一口喝乾,然後把碗猛地往地下一摔,體現一種豪氣,取“碎碎(歲歲)平安”之意,如果碗沒有摔破,得罰酒,重喝。
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土家妹子
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大山大景之地,會有大俗大性。沒有區眉小眼的規矩,不來精雕細鑿的謹慎。豪氣干雲,擲地有聲,想砸就砸個稀巴爛,這才是做人的真性情。
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2017-04-11
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'人到老年,酒有三不喝,忙有三不幫,碗有三不端,親有三不走!'
"人,圖的就是快樂,開心。不要因為酒誤事,不要因為攀比鬧心,更不要因為親情而傷心。做到了這些,生活就會過得有滋有味了。酒有七不喝1不喝多酒酒喝多了,難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應少喝幾杯,不醉為宜。2不喝急酒酒是烈物,後勁很大,一定要慢慢喝。不可急喝,不要動不動...
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