之前做過糟粕醋的合集
好多人給我龍舌坡這家糟粕醋
說是他們的醋是專門從文昌送來的
拖了有段時間，剛好有朋友來海口想吃糟粕醋
便決定就算再難停車，也要去試一下！
店面不算難找
直接百度導航就可以到
不過店鋪這邊說是單行線
建議停在南亞停車場再走過來
ps：千萬不要偷懶停南亞一樓
我的車就在那裡被人用鑰匙颳了超級長一道！
跑題了，這家店在巷子裡有兩個鋪面
需要先到紅招牌的鋪面先點菜
點好菜拿著單子再到斜對面的店裡找位置
他們店據說飯點的時候人很多
有時候熱鬧到需要排隊
我們去的比較早，店裡雖然只有幾桌人
但一樓的大桌已經被預定留位了
三人，點菜小哥建議點有1斤3牛肉的中鍋
想了一下最後決定要只有1斤牛肉的小鍋
一份招牌的手工牛肉丸、一份炸牛排
一份海白、半斤魷魚、一份海白菜和一份空心菜
糟粕醋鍋上得蠻快的
我買了個椰子回來，就已經開火了
由於我拍照比較磨蹭
路過的阿vo一直勸我趕緊下海白
不然等鍋開了再下湯就不甜了
在阿vo的催促下
鍋開前一分鐘終於把海白下到了鍋裡！
這一份海白就14個
個頭大概半個手掌，一份要52塊
不是我吐槽，就這個價錢
海白的量確定不會太少了？
煮下去後大概滾了幾分鐘
裡面的海白就差不多開了
不得不說糟粕醋和海白真的很搭
吃了好幾個海白，肉還蠻大的
不帶沙，乾淨
不知道是不是煮的時間不夠長
海白裡沒吸收糟粕醋的味道
直接蘸著醬吃還是海很鮮甜的
下其他料前喝了碗糟粕醋湯
很多朋友說他家的糟粕醋濃
喝的時候確實不錯
很濃郁，可能是已經先下了牛肉的原因
感覺味道很足！
說一下鍋裡的牛肉
吃起來很香，帶著牛肉味
並且充分地吸收了糟粕醋以後
就感覺整塊牛肉都被糟粕醋包裹住了一樣
又酸又辣又香
但，有些難嚼
有被前段時間剛去吃仙溝的牛肉秒殺
半斤魷魚，份量不多
但下鍋吃起來口感也不錯
脆脆QQ的
問了一下其他來吃的朋友
一般手打牛肉丸是一份上桌後自己下鍋的
但我的這鍋，並沒有給我上盤裝牛肉丸
而是直接就已經被下到鍋裡了
這是我比較耿耿於懷的事
但這個手工牛肉丸
是整晚上我覺得最滿意最好吃的
不像汕頭牛肉丸那樣的彈性有勁道
是很嫩滑吃湯水的類型
配著海菜一起吃真的很棒！
點菜小哥說是店裡每天新鮮手打的
一份要52塊，價格也是有點美麗
怕膩還點了兩份素菜
一個是糟粕醋火鍋的必點，海白菜
味道是真好吃，不用煮太久
吃起來嘎嘣嘎嘣脆是最好的口感
如果煮太久的話會斷在鍋裡
我看到隔壁桌小哥點了兩份！
空心菜是安全牌
一般情況下不會出什麼錯
也是不能煮太久
建議把鍋裡的東西都撈完最後再下菜
最後說一下期望最大也就失望最大的炸牛排
是按份點的，一份68塊
上桌的時候我們仨還覺得份量太少了
但實際吃起來根本吃不完
不是因為太飽，而是牛排真的太硬了！
炸得很乾很硬
上手拿起來吃都很難拔
硬到我都吃不出味！
可能適合牙口好的小哥用來下酒吧
以上這一頓價格是342，老闆給我抹了12塊
最後330整，人均110
可是感覺沒吃什麼，屬於湯喝到飽
ps：不可否認他家糟粕醋鍋底是好喝的
回來後仔細看了一下賬單
裡面竟然有20的鍋底和68的小包？？
所以在這裡吃糟粕醋火鍋
牛肉屬於硬性必點項目嗎！
不知道其他來吃的食客覺得咋樣
我個人是覺得價格有點高了
味道被大家誇得有點偏高
吃完讓人感覺不只是略略的失望呢！
本文描述僅為當天體驗的真實感受
觀點極其主觀，僅供參考