吃

中國5000年的文明古國，有著悠久的歷史，中國在吃的文化上也是歷史悠久。中國人愛吃，好吃，更懂得吃，尤其在養生方面中國人更是有著吃什麼補什麼的道理。

一位會保養的老太太是如何談吃，懂吃的

平衡飲食就是養生的本質。現在已經是9月份了，入秋更要懂得吃，老年人應該以平補為主。多吃例如玉米，百合等食物。古語言：燥為秋令，易傷經耗液，因此老年人要懂得養陰，潤肺，生津。少吃或者不吃辛辣等食物，多吃一些酸性的果菜，目的是為了養肝氣。

秋季重陽三寶，你知道是什麼嗎？

入秋應該第一個節日就是重陽節，那你吃到重陽節應該吃什麼嗎？花糕、羊肉、菊花酒這是我們家鄉的風俗習慣，那你們家鄉有什麼樣的重陽節風俗呢？

最美老太太秋季養生吃補第1招——多喝粥

粥為世間第一滋補妙招。粥易消化，更容易被老年人的腸胃吸收，暖胃、補脾、潤下、清肺的效果顯著。曹慈先生是清代養生大家，他說：老年人，有今日食粥，不計數，亦能強身健體，益壽延年。

秋季喝粥可以減輕老年人腸胃的負擔，有助於消化，如果在粥里加入一些養胃健脾，滋陰潤燥的保養品，效果更是完美。年輕人由於工作壓力大，吃飯經常不定時定點，為了防止晚上暴飲暴食，晚上來上一碗粥也是相當不錯的，既可以果腹還營養均衡。

這塊推薦一個老少皆宜的粥品——山藥瘦肉粥

做法簡單，原材料好買，平時在家花半個小時就可以搞定。

主要功效是：滋陰補脾、促進消化、秋季腹瀉的食補良方。

材料：山藥、瘦肉、大米、薏米、食鹽

做法：山藥去皮，大米薏米用水跑40分鐘，豬肉切絲然後將泡好的大米薏米放入鍋中煮沸，然後加入豬肉，最後放入山藥，改成小火燜煮40分即可，吃的時候可以放點蜂蜜，冰糖，枸杞。

最美老太太秋季養生吃補第2招——多喝湯

湯可是進補佳品，可以強身健體，老年人或者上班族可以多喝些骨頭湯，俗話說吃什麼補什麼，補鈣的效果尤為顯著。

喝湯的時間也是尤為講究的，應該在飯前喝點湯，因為空腹喝會將營養吸收完全，還可以減肥。切記不要喝的太多。

這塊推薦一個老少皆宜的湯品——蓮藕冬菇豬腳湯

蓮藕生性寒，有清熱除燥的功效，煮熟以後會由涼變溫，可以養胃滋陰，健脾益氣，特別適合上班族，或者腸胃不好的年輕人食用。

秋季風大、沙塵大，老年人不僅要在吃的方面尤其注意，更要在護膚品上做到實時保護，秋季天氣乾燥會讓皮膚開裂，人要在秋季多喝粥，多喝湯，皮膚也要在秋季多補水，水補得到位皮膚才會光滑，緊緻。

很多草本精華都含有補水的功效，例如紅景天、益母草、忍冬花等這些都是天然的補水良品。

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