花生是生活中常見的堅果之一,價格經濟實惠,非常親民。而且營養豐富,幾乎全身上下都是寶,被人們稱為“長生果”。
無論男人還是女人都很適合吃花生,堅持每天吃花生的好處有很多,花生中含有大量的膳食纖維,膳食纖維是人體所需營養素之一,能夠幫助腸胃更好的消化,增強腸道蠕動能力,給人一種飽腹感。
每天吃花生還能穩定血糖,因為花生的消化速度很慢,飯後血糖上升速度也會慢,讓你一天的血糖都不會過高,降低患糖尿病風險。
堅持吃花生還能保護心臟健康,花生中含有不飽和脂肪酸,這是對身體有益的物質,促進體內膽固醇含量減少,降低心血管疾病風險,使得心臟更健康。
雖說堅持吃花生好,吃花生的方式同樣也很重要,一些錯誤的花生吃法不僅不會帶來營養,反而會傷害身體。今天就給大家說說吃花生這2種錯誤的吃法。
油炸的花生
愛喝酒的朋友經常會把油炸花生當做下酒菜,吃起來又香又脆,配上小酒別提有多滋潤了。可是這種吃花生的方法基本上沒什麼好處,甚至還會造成消化系統出現不適。花生經過油炸之後,會吸附很多的油脂,這些油脂大量進入身體後會影響消化系統,腸胃很難吸收。
花生裡面的不飽和脂肪和蛋白質,經過油炸後基本上全部破壞了,會產生過氧化物,這是一種有害物質,進入血液裡會導致血管硬化衰老。還在會讓血液中的血脂含量升高,代謝也會出現異常,血液中的膽固醇含量也會增加。
椒鹽的花生
還有一種花生的做法是椒鹽花生,吃起來鹹鹹的,也是受很多人喜愛。可它卻變成了不健康的食物,花生在製作的過程中,會加入很多的鹽,這無形之中讓人們的攝入鹽含量增加。吃鹽太多的危害有很多,容易引發高血壓和腎臟疾病。
最好在生活中控制這些隱形鹽,限制每天每人攝鹽量在6克以下。
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