繼花生米後，又一下酒菜讓外國人深深迷戀，網友：慶幸生在中國！
中國酒文化源遠流長已經有了幾千年的的歷史，隨著酒文化的發展與延續，下酒菜的種類也是層出不窮，以至於很多外國人在來到中國後都深深愛上了中國的下酒菜。對於外國人來說中國的下酒菜種類實在是太多了，而且有很多是他們從前從未見過的。
入門級的下酒菜自然是花生米，鹹香酥脆的花生米搭配冰爽的啤酒，刷新了他們對下酒菜的認知。但是隨著對中國酒文化化是進一步瞭解，又一下酒菜讓外國人深深迷戀。在此之前他們甚至從來不知這種東西也能吃，這種“神奇”的下酒菜就是涼拌豬耳。
其實外國人幾乎從來不吃動物內臟和豬耳豬蹄之類的東西，因為他們覺得這類東西上面有很多細菌，吃了會對身體不好。所以在來到中國之後看到中國人的餐桌上既然有豬耳朵也是感到很不可思議。但是看到周邊的人都吃的那麼開心也就克服內心的不適應吃了一口，這一試簡直就像是打開了新世界的大門，從此一發不可收拾。
涼拌豬耳口感脆爽Q彈，中間的脆骨搭配兩側的豬皮在口腔中咀嚼的感覺異常獨特，不僅沒有異味，味道還非常豐富，越吃越想吃。豬耳的鹹、香、麻、混雜在一起在嘴巴里交融，這個時候再來上一口啤酒，那感覺果真叫人迷戀。
在接受了豬耳的味道之後，外國人在探尋中華美食的道路上也是越走越遠，滷豬蹄、醬大骨、夫妻肺片這一系列他們從前根本不敢想的食物，如今都一一吃了個遍。在來中國之前，他們也曾有過疑問，中國人為什麼要吃豬蹄，這個東西也能吃嗎？網友：慶幸生在中國！
在嘗過之後又一次被豬蹄的味道給深深折服，豬蹄吸收了湯汁的味道變得醬香四溢，豬皮鹹香軟糯，又富含豐富的膠原蛋白，也是一大下酒神器。在吃慣了中國美食之後外國人的嘴巴也變得越來越挑剔，不斷的嘗試新的中華美食，在吃過花生米之後，又發現了涼豬耳從而深深迷戀，中國網友看了之後感嘆說：慶幸生在中國！你們覺得呢？