來自雲南永善
永善黃華,初名“黃葛樹”,1938年,取黃葛樹(榕樹)繁華之意更名黃華。永善黃華距縣城60公里,介於東經103°29′-103°42′,北緯27°35′-28°04′之間。轄9個村民委員會,233個村民小組,居住著漢、彝、苗、回、壯五種民族,2003年末總人口40224人,國土總面積139.6平方公里,全鎮地形東高西低,從上至下呈階梯式扇形分佈,最低海拔420米,最高海拔2265米,系亞熱帶、溫帶氣候,四季分明,年均氣溫18°C,年平均降雨量900毫米,年日照時數2500-3000小時,無霜期340天,屬江邊乾熱河谷區,立體氣候突出。受乾熱河谷氣候的影響,境內盛產花椒 。花椒以其色鮮,味濃、油性重、麻味十足,自然晒乾。
說到花椒,怎麼可能少了花椒雞。這麻爽。
花椒魚,還有花椒油,涼拌花椒芽。喜歡麻味的朋友,相比於其他花椒,黃華花椒的皮質更厚,油包更多,而且採用的自然晒乾,麻味更濃郁,花椒香味也更重。有機會的朋友可以試試。
嘿嘿,有想我一樣超愛花椒的麼?黃華花椒是你麻味的不二選擇。
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