作為一個六感敏銳的吃貨
走到門頭溝109的馬路邊
你就該聽到湯汁沸騰的聲音
聞到烀煮魚肉的香氣
店內門口擺放著幾口大柴鍋
慢功文火，從頭到尾咕嘟著
湯濃、肉爛、菜更香~~
鐵鍋燉黃魚
前腳剛踏進店門口，就聞到一陣陣撲鼻的魚香味兒了！中國有句古話叫“無魚不成席”，要說魚的做法兒，甭管是紅燒的還是炸的，還得說鐵鍋燉的方法最好吃！
既能讓魚肉鮮嫩不碎，而且魚湯又香氣撲鼻，魚肉不僅入味兒，口感還很軟嫩！
鐵鍋燉腔骨
大柴鍋做出來的腔骨不但入味兒，還能肉香撲鼻、肥而不膩。
順鍋裡撈上幾大塊腔骨，不光肉多，骨髓都是一吸一大口，簡直太過癮！太爽了！
鐵鍋燉丸子
純店家手工製作的肉丸子，經過大柴鍋的燉煮，這個味道特別下飯！
鐵鍋燉豆泡
燉菜裡最受大家青睞的要屬豆泡了！
吸滿了湯汁的豆泡一點兒都不感到油膩，熱氣騰騰的上桌，在你享受美食的同時，也溫暖了桌上的氛圍！
有進山路過的
或者是老街坊鄰居
您進屋來上一鍋熱乎乎的砂鍋準沒錯~
十幾二十塊
吃的經濟實惠
即使是一個人
一口砂鍋也能吃得面紅耳赤
渾身舒暢
想象著各式各樣的砂鍋
在灶頭咕嘟咕嘟冒熱氣的樣子
不心急，慢慢等美味浮現
最經典的砂鍋豆腐
一口下去鹹鮮軟嫩
再嗦一筷子粉絲
一口煮的軟爛的白菜
連湯一起喝了
瞬間滿足感爆棚
砂鍋丸子
冷的時候吃，特別應景兒
你看著外面寒風肆虐的天兒
在屋裡捧著熱氣騰騰的砂鍋
一口大丸子一口菜一勺湯……
這情景夠有儀式感的吧？
砂鍋白肉
每一片都是薄切
看上去晶瑩剔透的滿是膠原蛋白
夾上一片蘸滿醬汁的白肉放進嘴裡
你大概會驚呼：怎麼會這麼軟糯
一點兒也不膩~
砂鍋排骨
慢火煨熟
上桌時還在咕嚕作響
乍一看口味較清淡
但細細品味之下排骨的香氣非常濃郁~
砂鍋紅燒肉
燉煮的軟爛入味
出鍋時香氣逼人
一口紅燒肉放進嘴裡
瞬間在脣齒間盛開肥而不膩的芬芳
砂鍋柴雞
煮起來真的不是蓋的
咕嚕咕嚕冒著騰騰的熱乎氣兒上桌
肉質鮮美，好吃的不得了
吃的時候一定要小心燙啊
（過來人的嘴泡忠告）
經常進山的談友們一定知道
原來水上人家小有名氣的
烤羊排、羊腿味道不賴
這回也入駐到了起超餐廳
愛吃這口兒的
進山直接奔這兒來就對了！
據說這裡的羊排、羊腿都是
原汁原味的上爐烤
烤完再上調料
既不失原始的肉香
又不失佐料的香味
這個需要預定哦~
羊排，羊腿提前一天預定！
烤全羊需要提前兩天預定！
沒有富麗堂皇的裝修，沒有昂貴的價格
甚至桌椅都很隨意地擺在店裡
食材也不是什麼高大上的材料
在龍泉霧這裡一直火了18年
成為很多人心中最接近家的味道
還是趕快送上溫暖的雜談福利給談友們~
即日起至12月15日
雜談談友憑此微信到店用餐分享
消費滿100元以上全單8.8折優惠！（酒水除外）
起超餐廳~~周圍老街坊老鄰居和走過路過的朋友們，千萬不要錯過這裡的美食哦！
訂餐電話：010-61880613、18610267902 田女士
地址：門頭溝區龍泉霧（野溪）起超餐廳
導航搜索：京西起超餐廳
乘車路線：門頭溝城區乘坐890路、892路、929路野溪站下車前行50米左轉100米即到
文：雜談思琪
圖：山妞、雜談話不多
美工：雜談咖啡
相關推薦
