'以保健功效著稱的黑茶,在中國的產地卻只有5個'
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
⑤雲南西雙版納、思茅等地出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史,因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香,滋味濃醇。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
⑤雲南西雙版納、思茅等地出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史,因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香,滋味濃醇。
黑茶有什麼保健功效?
黑茶比較突出的保健功效有:
①調節降脂、血壓。
②減肥,預防動脈硬化。
③防癌、抗癌。
④護胃、養胃。
⑤抗氧化,抗衰老。⑥調節新陳代謝。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
⑤雲南西雙版納、思茅等地出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史,因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香,滋味濃醇。
黑茶有什麼保健功效?
黑茶比較突出的保健功效有:
①調節降脂、血壓。
②減肥,預防動脈硬化。
③防癌、抗癌。
④護胃、養胃。
⑤抗氧化,抗衰老。⑥調節新陳代謝。
沖泡黑茶水溫如何掌握?
黑茶因採用比較粗老的原料,所以在泡茶時一定要用100℃左右的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。黑茶可以煮茶,西北邊疆地區飲黑茶多為煮後清飲或與奶等調飲。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
⑤雲南西雙版納、思茅等地出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史,因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香,滋味濃醇。
黑茶有什麼保健功效?
黑茶比較突出的保健功效有:
①調節降脂、血壓。
②減肥,預防動脈硬化。
③防癌、抗癌。
④護胃、養胃。
⑤抗氧化,抗衰老。⑥調節新陳代謝。
沖泡黑茶水溫如何掌握?
黑茶因採用比較粗老的原料,所以在泡茶時一定要用100℃左右的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。黑茶可以煮茶,西北邊疆地區飲黑茶多為煮後清飲或與奶等調飲。
黑茶的特色是什麼?
黑茶大多具有以下特徵:
①幹茶:條索緊實、含梗量少,光潤,勻齊。
②顏色:橙黃、黑褐,有光澤。
③湯色:橙黃清澈、明亮,或紅亮、清澈。
④香氣:陳茶、檳榔香、藥香等,香氣醇厚,高而持久。
⑤滋味:醇厚柔和,生津回甘,潤滑。
⑥葉底:黑褐,有光澤,葉底勻整,韌性好。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
⑤雲南西雙版納、思茅等地出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史,因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香,滋味濃醇。
黑茶有什麼保健功效?
黑茶比較突出的保健功效有:
①調節降脂、血壓。
②減肥,預防動脈硬化。
③防癌、抗癌。
④護胃、養胃。
⑤抗氧化,抗衰老。⑥調節新陳代謝。
沖泡黑茶水溫如何掌握?
黑茶因採用比較粗老的原料,所以在泡茶時一定要用100℃左右的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。黑茶可以煮茶,西北邊疆地區飲黑茶多為煮後清飲或與奶等調飲。
黑茶的特色是什麼?
黑茶大多具有以下特徵:
①幹茶:條索緊實、含梗量少,光潤,勻齊。
②顏色:橙黃、黑褐,有光澤。
③湯色:橙黃清澈、明亮,或紅亮、清澈。
④香氣:陳茶、檳榔香、藥香等,香氣醇厚,高而持久。
⑤滋味:醇厚柔和,生津回甘,潤滑。
⑥葉底:黑褐,有光澤,葉底勻整,韌性好。
什麼是黑茶?
黑茶是中國特有的一大茶類,由於原料比較粗老,製造過程中往往要堆積發酵較長時間,所以茶葉葉片大多呈現暗褐色,因此被稱為黑茶。黑茶屬後發酵茶,發酵由天然陳放完成,或由人工渥堆完成。黑茶因其保健功效而受到歡迎。
黑茶最早出現在什麼時候?
“黑茶”二字,最早見於明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,徵悉黑茶。地產有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸晒一篾,運至茶司,官商對分,官茶易馬,商茶給賣”(《甘肅通志》)。此茶系蒸後踩包之茶,具有發酵特徵,應為黑茶。
黑茶的主要產地有哪些?
黑茶生產歷史悠久,早在北宋時就有用綠毛茶做色變黑的記載。黑茶主產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地,出產湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路邊茶和西路邊茶、廣西六堡茶、雲南普洱茶等品種。
①湖南安化、桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地,出產茯磚、千兩茶、天尖、貢尖等。茯茶有特殊的藥香,有的茯茶中有“金花”,是學名為“ 冠突散囊菌”的益生菌。
②湖北蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通常等地,出產青磚茶。傳統的青磚茶壓制時將粗老的青茶放在裡面,細嫩的青茶放在表面,因此,老青磚茶有裡茶與麵茶之分。青磚茶香氣獨特,味濃可口。
③四川雅安、樂山等地生產金尖、康磚等黑茶,主要供應給邊區少數民族飲用,故稱邊茶,分為專供南邊藏族同胞消費的南路邊茶和供西邊少數民族同胞消費的西路邊茶。
④廣西蒼梧、賀縣、貴縣、橫縣等地出產六堡茶。六堡茶因原產於蒼梧縣六堡鄉而得名。六堡茶湯色紅濃,香味醇陳爽口,優質六堡茶有檳榔的香和味,間有“金花”。
⑤雲南西雙版納、思茅等地出產普洱茶。普洱茶有悠久的歷史,因集散於普洱而得名。普洱茶有特殊的陳香,滋味濃醇。
黑茶有什麼保健功效?
黑茶比較突出的保健功效有:
①調節降脂、血壓。
②減肥,預防動脈硬化。
③防癌、抗癌。
④護胃、養胃。
⑤抗氧化,抗衰老。⑥調節新陳代謝。
沖泡黑茶水溫如何掌握?
黑茶因採用比較粗老的原料,所以在泡茶時一定要用100℃左右的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。黑茶可以煮茶,西北邊疆地區飲黑茶多為煮後清飲或與奶等調飲。
黑茶的特色是什麼?
黑茶大多具有以下特徵:
①幹茶:條索緊實、含梗量少,光潤,勻齊。
②顏色:橙黃、黑褐,有光澤。
③湯色:橙黃清澈、明亮,或紅亮、清澈。
④香氣:陳茶、檳榔香、藥香等,香氣醇厚,高而持久。
⑤滋味:醇厚柔和,生津回甘,潤滑。
⑥葉底:黑褐,有光澤,葉底勻整,韌性好。
湖北一種黑茶曾經在歐洲風靡一時,成為當時中國出口量最多的茶葉
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