蛋白瓜子酥
這個簡單的不能再簡單了，別再去街邊的烘焙坊買了。
用料
| 低粉 | 45G |
| 蛋白 | 50G |
| 色拉油 | 50G |
| 糖粉（細糖） | 50G |
| 烤過的瓜子仁 | 適量 |
蛋白加糖粉攪勻不用打發，分別一一加入其他材料即可～
2、麵糊平攤在油布上，灑上烤好的瓜子仁，我用小湯匙攤平厚薄儘量一至。
3、150度烤至金黃色～
小貼士
1記得蛋白不用打發
2做好的麵糊攤薄時儘量厚薄一致，否則不能同時出爐
3喜歡瓜子仁的多放些
4麵糊需要用油布防粘，並好取～
自己備註一下：自己兩個烤箱，大那個烤箱溫度偏高140度剛好金黃；而小那個溫度低160度才金黃～
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