核桃具有補腦的作用，還具有補益氣血的功效，能有效緩解腰腿痠軟的情況，具有調理氣血的作用，還具有潤燥化痰的功效，經常吃核桃還可以預防動脈硬化，那麼我們來了解吃核桃到底有哪些好處呢？
"核桃具有補腦的作用，還具有補益氣血的功效，能有效緩解腰腿痠軟的情況，具有調理氣血的作用，還具有潤燥化痰的功效，經常吃核桃還可以預防動脈硬化，那麼我們來了解吃核桃到底有哪些好處呢？
常吃核桃有哪些營養功效?
1、補腦
核桃含有豐富的蛋白質和磷脂，能維護和保養腦神經，起到很好的健腦作用，建議平時直接吃或加入湯中一起熬製食用，效果較好。特別是孕婦，可以多吃些核桃，有利於促進嬰兒的腦部發育。
2、補氣益血
核桃也具有健胃潤肺、補氣益血、潤燥化痰的功效，可用來治療因虛寒而引起的咳嗽、腰腳痠重等不適症狀。女性在月經過後也可以適量食用，能幫助補氣血。
3、預防動脈硬化
核桃中存在大量的不飽和脂肪酸，能有效防治動脈硬化。核桃還富含多種微量元素和維生素E，有助於增強皮膚彈性，使頭髮變得烏黑亮麗，達到延緩衰老的作用。
食用核桃有5個禁忌
1、上火者忌食
核桃性質溫熱，上火的人如果食用，容易加重體內的火氣，出現牙齦腫痛、口腔潰瘍、長痘等症狀。所以，上火者要避免吃核桃。
2、三高患者忌食
三高患者也不宜食用核桃。因為核桃包含大量脂肪，如果食用太多，就容易升高血糖、血脂和血壓，加重病情。
3、腹瀉者忌食
核桃作為一種高脂肪類堅果，同樣不適合腹瀉者食用，以免導致消化不良，加劇腹瀉情況。此外，正常人吃核桃也要注意食用量，每天最好控制在5個以內。
4、不和濃茶或柿子同食
核桃不建議和濃茶或柿子一起食用。因為濃茶、柿子含有鞣酸這一物質，會與核桃中的蛋白質和鈣質結合，生成人體難以消化的物質，不僅會降低核桃的營養價值，還容易造成消化不良。
5、不和白酒同食
很多人喝白酒時會搭配花生、核桃等堅果。但白酒屬於熱性食物，如果和核桃一起吃，就更容易引起上火。因此，核桃也不能和白酒同吃。
通過介紹我們瞭解到吃核桃對人體的幾種好處，吃核桃可以預防動脈硬化，具有補益氣血的功效，還具有健腦的作用，對大腦有很多好處，核桃中含有人體需要的微量元素，對人體的好處非常多，但是不能一次性吃太多。
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