魚離開水24小時不死的奧祕！終於不用在吃死魚了

小曾說愛情

1/7 今天和大家聊一聊活魚保鮮技術，我相信每一個釣魚人都會有這樣的煩惱，辛辛苦苦釣上來的魚因為保存不當拿回家都死翹翹了特別是包頭白蓮對氧氣的依賴性極高，如果在拿回家的路上沒有增氧泵是非常容易死亡的有些朋友釣魚都跑十幾公里甚至幾十公里路，釣一堆魚回家結果都死了，殺了放冰箱魚肉的味道肯定沒有新鮮的好吃，所以今天教給大家一個簡單又實用的保鮮技術，能夠使魚一天不死

2/7 弓魚——福建省建甌市處理塘魚獨特的漢族傳統工藝，活魚經過“弓魚”處理，冬天可以保活4～5天，夏天可以保活1～2天，此外還能除去魚肉的汙泥味。弓魚的工藝在百度上是這麼介紹的：用“繩索”一端穿過魚鼻扎牢，另一端綁紮在魚的肛門下，這叫“初綁” 而後放入魚塘或水池活水中吐汙，1～2小時，再在魚的肛門上部用草繩綁住，把魚彎成弓形，這叫“重綁” 然後放到魚堵或溪河活水中泡養1～2天，就可應市

3/7 相信看到這裡大家肯定會有疑問，弓魚的原理是什麼，為什麼魚離開水如此之久不會死亡經過專家分析，原因在於，第一，弓起來的魚不能動彈，大大減少了體力消耗第二，弓起來之後能保證魚另一面腮始終處於開放狀態能夠吸收到氧氣當然了這個技巧也受一定的條件約束，比如必須在環境溼度比較大的地方進行，放太陽下或者乾旱地區不行第二有些魚類也不適合如黃鱔甲魚等等，下面小編為大家推薦幾款漁具

4/7 “弓魚”經弓法處理，魚兒不但腥味全除，而且可經得起離水運輸，時間可達數小時甚至十餘小時。如果我們只是為了保活，只要用繩子將魚嘴和魚尾緊緊綁在一起，形成弓形就可以了，如果想要去汙（使肉質更鮮美）可以放在活水浸泡一兩個小時此方法已經流傳上百年，並且經過筆者的驗證確實有效果

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2017-10-18