說到長壽，可能是大多數人所向往的。英國的《每日電訊報》曾做過一個民眾對自己壽命期望的調查，發現有超過87%的人們希望自己能活過120歲。可見，大家還是希望自己能夠更受長壽一些。科學家們也一直在探究長壽的奧祕，他們發現飲食習慣和生活習慣是影響人們壽命的重要因素。那麼哪些飲食和行為習慣可以有助大家更長壽一些呢？

美國公佈：堅持8個飲食習慣，可助你找到長壽“鑰匙”

飲食與長壽有著非常密切的聯繫，科學家們探訪了世界上很多的長壽地區，發現長壽地區人們的飲食習慣和我們還是有很大差距的。

同樣是健康的食物，吃的方式不一樣，所帶給我們的健康效果也是不同的。美國MSN網站刊文發佈了促進長壽飲食習慣，刊文指出，只要長期堅持這些飲食習慣，可幫你找到長壽的鑰匙，到底是什麼習慣呢？一起來看看！

習慣一：涼開水泡紅茶

紅茶中富含多種維生素和礦物質，並且紅茶在發酵的過程中會產生特有的茶黃素、茶紅素，經常飲用紅茶對人們心臟健康很有益處，還有很好的抗衰老作用。有日本專家研究發現，每天喝兩杯紅茶的人，會降低30%患流感的機率。

關於泡紅茶，大家普遍都是會用開水來沖泡，但其實用熱水沖泡會使茶葉中釋放更多的咖啡因和單寧酸，容易引發失眠和頭痛，並且會破壞茶葉中的微量元素。而用涼開水沖泡就可以避免這樣的問題，使茶葉中有益成分慢慢溶出，不被破壞，飲用對健康更有益處。

習慣二：飯後一粒複合維生素

我們人體每天所需的維生素種類達11種，所需礦物質達13種，缺乏任何其中的一種，對我們的健康都是有影響的。

營養專家指出，如果要補足我們人體每天所需的營養物質，一天需要吃夠12種食物。這個數字可能很多人都無法達到，這時可以通過複合維生素來進行補充。

複合維生素中所含微量元素，為人體每天所需的各類微量元素的最低含量，可保證人體營養的供應充足。

習慣三：生吃洋蔥

洋蔥中不僅含有大量的維生素和礦物質，同時還含有特有的營養成分槲皮素和前列腺素A，對人體心血管健康非常有益。經常生吃洋蔥可以增強人體新陳代謝的能力，是世界公認的抗衰老，有益長壽的食物。

習慣四：飯前一杯水

胃部承擔著人體重要的消化工作，這關係著我們人體營養的吸收和身體的免疫能力。飯前一杯水的習慣是非常養胃的，可以幫助稀釋胃液促使消化，還能避免我們進食過多有損健康，幫助保持好身材。

習慣五：晚飯多吃高纖維食物

高纖維的食物是低熱量，底吸收的食物，但是卻有助腸胃蠕動，有益腸道健康。晚上多吃高纖維的食物，可以增強飽腹感，但不會增加人體負擔，更有助於預防便祕，幫助清晨通暢排便。

習慣六：素菜“葷”著吃

肉類食物可以滿足人們的口腹之慾，卻並不利於健康。過量肉類食物的攝入，會打破身體內部平衡，長臟腑、腸道健康無益。想吃肉怎麼辦呢？建議大家素菜“葷”著吃，很多豆製品中含有大量氨基酸，可以做出肉的口感和味道，大家不妨學一學。

習慣七：冷水洗肉，熱水洗菜。

大家平時洗菜喜歡用冷水，但是洗肉喜歡用熱水。今天要告訴大家，你們正好做反了。熱水洗肉會沖走鮮肉中的維生素、氨基酸等物質，還會影響口感，因此建議用冷水沖洗。而用熱水沖洗蔬菜卻可以更大限度的清除蔬菜表面的農藥殘留，並幫助去除有些蔬菜中的草酸成分，更有益健康。

習慣八：涼拌菜的醬料蘸著吃

很多家庭都喜歡吃各類涼菜，涼菜可以最大限度保留食物中的營養成分，但是涼菜的醬料汁的普遍含有過多的鹽和調味料，吃多不利於健康。因此建議大家將醬料蘸著吃，不要直接拌在菜中，這樣可以控制鹽分的攝入，更養生。

想長壽，飲食上請記住“四個少”

糖少吃

適當的糖分可以維持身體的健康狀態，但是過多糖分的攝入會導致人體產生糖化現象，引發皮膚的衰老，更會增加肥胖的風險，從而引發各類健康問題。

油炸食物少吃

過多的食用油炸類的食物，不僅會增加人體油脂的攝入，更會破壞皮膚中的膠原蛋白，使皮膚易產生皺紋，更顯老態。食物在經過高溫油炸後，會產生有害人體的物質。

能量飲料少喝

功能性飲料雖然喝過會提高人的精力狀態，但是喝多了其中的物質會破壞我們牙齒上的琺琅質，對口腔健康有損，對健康也是不利的。

酒少喝

酒精攝入過量不僅損傷肝臟、胃部和食道的健康，還會使身體脫水，促使皮膚生成細紋，加速人體和皮膚的衰老。