'四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱'

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

鑑別方法:黑茶西路邊茶,歷史悠久古往今來茶葉品質優越受到肯定。其包含外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個要素方面進行鑑定和分析。

① 西路邊茶是深度發酵緊壓茶,外形為方形或圓形茶磚,優質西路邊茶色澤褐黑、油亮;質地均勻;表面平整,緊壓密實,厚重;邊緣整齊,手持沉重;手感溫潤,爽滑。

而色澤黑而無光;質地不均勻;表面粗糙;邊界開裂,脫層,表面出現有青黴、灰黴、黃黴等黴點的為劣質茶葉。

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

鑑別方法:黑茶西路邊茶,歷史悠久古往今來茶葉品質優越受到肯定。其包含外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個要素方面進行鑑定和分析。

① 西路邊茶是深度發酵緊壓茶,外形為方形或圓形茶磚,優質西路邊茶色澤褐黑、油亮;質地均勻;表面平整,緊壓密實,厚重;邊緣整齊,手持沉重;手感溫潤,爽滑。

而色澤黑而無光;質地不均勻;表面粗糙;邊界開裂,脫層,表面出現有青黴、灰黴、黃黴等黴點的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

② 優質西路邊茶內質香氣純正,芳香宜人,沁人心脾,讓人心神清爽。而有青黴、灰黴、黃黴等黴味、酸味、餿味、異味、雜味等不純正味道的為劣質茶葉。

③ 優質藏茶湯色具有“紅、透”的特徵,湯色隨浸泡或蒸煮時間的延長,色澤烏潤或褐紅,猶如紅葡萄美酒般的湯色,且晶瑩剔透,而湯質渾濁的為劣質茶葉。

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

鑑別方法:黑茶西路邊茶,歷史悠久古往今來茶葉品質優越受到肯定。其包含外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個要素方面進行鑑定和分析。

① 西路邊茶是深度發酵緊壓茶,外形為方形或圓形茶磚,優質西路邊茶色澤褐黑、油亮;質地均勻;表面平整,緊壓密實,厚重;邊緣整齊,手持沉重;手感溫潤,爽滑。

而色澤黑而無光;質地不均勻;表面粗糙;邊界開裂,脫層,表面出現有青黴、灰黴、黃黴等黴點的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

② 優質西路邊茶內質香氣純正,芳香宜人,沁人心脾,讓人心神清爽。而有青黴、灰黴、黃黴等黴味、酸味、餿味、異味、雜味等不純正味道的為劣質茶葉。

③ 優質藏茶湯色具有“紅、透”的特徵,湯色隨浸泡或蒸煮時間的延長,色澤烏潤或褐紅,猶如紅葡萄美酒般的湯色,且晶瑩剔透,而湯質渾濁的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

④ 優質西路邊茶滋味具有“陳、醇、滑、甘”的特徵,茶湯入口滑潤,具有獨特陳香,滋味淳厚回甘,徐香不斷,進口黴澀而苦,香氣不正,入口困難的為劣質。

⑤ 優質西路邊茶浸泡或蒸煮時,葉片油亮,條索粗壯肥大,茶葉整齊均勻,無其他雜質,感覺茶質特別乾淨;而葉片無光,條索雜亂不均勻,有雜質或茶質不乾淨的為劣質 。

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

鑑別方法:黑茶西路邊茶,歷史悠久古往今來茶葉品質優越受到肯定。其包含外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個要素方面進行鑑定和分析。

① 西路邊茶是深度發酵緊壓茶,外形為方形或圓形茶磚,優質西路邊茶色澤褐黑、油亮;質地均勻;表面平整,緊壓密實,厚重;邊緣整齊,手持沉重;手感溫潤,爽滑。

而色澤黑而無光;質地不均勻;表面粗糙;邊界開裂,脫層,表面出現有青黴、灰黴、黃黴等黴點的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

② 優質西路邊茶內質香氣純正,芳香宜人,沁人心脾,讓人心神清爽。而有青黴、灰黴、黃黴等黴味、酸味、餿味、異味、雜味等不純正味道的為劣質茶葉。

③ 優質藏茶湯色具有“紅、透”的特徵,湯色隨浸泡或蒸煮時間的延長,色澤烏潤或褐紅,猶如紅葡萄美酒般的湯色,且晶瑩剔透,而湯質渾濁的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

④ 優質西路邊茶滋味具有“陳、醇、滑、甘”的特徵,茶湯入口滑潤,具有獨特陳香,滋味淳厚回甘,徐香不斷,進口黴澀而苦,香氣不正,入口困難的為劣質。

⑤ 優質西路邊茶浸泡或蒸煮時,葉片油亮,條索粗壯肥大,茶葉整齊均勻,無其他雜質,感覺茶質特別乾淨;而葉片無光,條索雜亂不均勻,有雜質或茶質不乾淨的為劣質 。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

沖泡步驟:

1、拆茶:西路邊茶多是緊壓茶,是壓制成塊的,先用茶刀將茶葉一一分開。

2、溫壺:用沸水沖茶壺與茶杯;

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

鑑別方法:黑茶西路邊茶,歷史悠久古往今來茶葉品質優越受到肯定。其包含外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個要素方面進行鑑定和分析。

① 西路邊茶是深度發酵緊壓茶,外形為方形或圓形茶磚,優質西路邊茶色澤褐黑、油亮;質地均勻;表面平整,緊壓密實,厚重;邊緣整齊,手持沉重;手感溫潤,爽滑。

而色澤黑而無光;質地不均勻;表面粗糙;邊界開裂,脫層,表面出現有青黴、灰黴、黃黴等黴點的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

② 優質西路邊茶內質香氣純正,芳香宜人,沁人心脾,讓人心神清爽。而有青黴、灰黴、黃黴等黴味、酸味、餿味、異味、雜味等不純正味道的為劣質茶葉。

③ 優質藏茶湯色具有“紅、透”的特徵,湯色隨浸泡或蒸煮時間的延長,色澤烏潤或褐紅,猶如紅葡萄美酒般的湯色,且晶瑩剔透,而湯質渾濁的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

④ 優質西路邊茶滋味具有“陳、醇、滑、甘”的特徵,茶湯入口滑潤,具有獨特陳香,滋味淳厚回甘,徐香不斷,進口黴澀而苦,香氣不正,入口困難的為劣質。

⑤ 優質西路邊茶浸泡或蒸煮時,葉片油亮,條索粗壯肥大,茶葉整齊均勻,無其他雜質,感覺茶質特別乾淨;而葉片無光,條索雜亂不均勻,有雜質或茶質不乾淨的為劣質 。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

沖泡步驟:

1、拆茶:西路邊茶多是緊壓茶,是壓制成塊的,先用茶刀將茶葉一一分開。

2、溫壺:用沸水沖茶壺與茶杯;

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

3、洗茶:用沸水沖泡茶壺裡的茶葉。這第一泡的茶水為的是去掉茶葉中的雜味、雜氣,舒展茶葉;

4、泡茶,5-8秒後,倒掉第一泡的茶水,用沸水衝第二泡,40秒左右時間可以出湯,即可

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西路邊茶簡稱西邊茶,系四川灌縣、北川一帶生產的邊銷茶,用蔑包包裝。西路邊茶茶葉歷史悠久,作為四川邊茶的代表性茶葉,主要產區為灌縣,亦如今的都江堰灌口鎮。以下簡介西路邊茶原產地都江堰市位於成都平原西北邊緣,地跨川西龍門山地帶和成都平原岷江沖積扇扇頂部位。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

產地介紹:四川地處中國西南是世界茶葉發源地之一;境內地勢西北高,東南低;地勢從高山、中山到低山再到平原逐級降低,海拔592~4582米,相對高差3900米;氣候、地勢,降雨量都是適合茶葉的生長,而土壤環境則是幫助西路邊茶茶葉優質的不可忽視的原因之一,土壤為碩石紅壤,利於透水性,適合茶葉生長種植。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

品質特徵:西路邊茶外形篾包方正,四角稍緊;色澤黃褐;內質稍帶煙焦氣、滋味醇正;湯色紅黃;葉底黃褐。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

鑑別方法:黑茶西路邊茶,歷史悠久古往今來茶葉品質優越受到肯定。其包含外形、香氣、湯色、滋味、葉底五個要素方面進行鑑定和分析。

① 西路邊茶是深度發酵緊壓茶,外形為方形或圓形茶磚,優質西路邊茶色澤褐黑、油亮;質地均勻;表面平整,緊壓密實,厚重;邊緣整齊,手持沉重;手感溫潤,爽滑。

而色澤黑而無光;質地不均勻;表面粗糙;邊界開裂,脫層,表面出現有青黴、灰黴、黃黴等黴點的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

② 優質西路邊茶內質香氣純正,芳香宜人,沁人心脾,讓人心神清爽。而有青黴、灰黴、黃黴等黴味、酸味、餿味、異味、雜味等不純正味道的為劣質茶葉。

③ 優質藏茶湯色具有“紅、透”的特徵,湯色隨浸泡或蒸煮時間的延長,色澤烏潤或褐紅,猶如紅葡萄美酒般的湯色,且晶瑩剔透,而湯質渾濁的為劣質茶葉。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

④ 優質西路邊茶滋味具有“陳、醇、滑、甘”的特徵,茶湯入口滑潤,具有獨特陳香,滋味淳厚回甘,徐香不斷,進口黴澀而苦,香氣不正,入口困難的為劣質。

⑤ 優質西路邊茶浸泡或蒸煮時,葉片油亮,條索粗壯肥大,茶葉整齊均勻,無其他雜質,感覺茶質特別乾淨;而葉片無光,條索雜亂不均勻,有雜質或茶質不乾淨的為劣質 。

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

沖泡步驟:

1、拆茶:西路邊茶多是緊壓茶,是壓制成塊的,先用茶刀將茶葉一一分開。

2、溫壺:用沸水沖茶壺與茶杯;

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

3、洗茶:用沸水沖泡茶壺裡的茶葉。這第一泡的茶水為的是去掉茶葉中的雜味、雜氣,舒展茶葉;

4、泡茶,5-8秒後,倒掉第一泡的茶水,用沸水衝第二泡,40秒左右時間可以出湯,即可

四川的西路邊茶為什麼會有:“寧可三日無糧,不可一日無茶”之稱

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