“多年的茶山實戰經驗和經歷，
請大家要相信，好茶葉一定是源於工藝和生態。”
——非著名茶人陳曉雷
因為近年來古樹茶受到大家熱捧，有的人就認為樹大的茶樹上的茶葉口感也一定很好。在同一茶區內，大樹的口感比小樹要好。比如說老班章，如果都選碗口粗細的古樹為原料，它一定要比小一點的茶樹要好喝，但是如果把拳頭大小的老班章茶樹與臨滄北邊那些需要兩人合抱的茶樹相比，它的口感一定要比臨滄更大大的茶樹口感還要好。所以不要總是盲目聽信別人說的：“我有千年古樹茶、我有純料古樹茶/我有古樹單株……等諸如此類的言辭”。
茶
樹原料品質如何，我們是要根據海拔、維度、陽光照射度等綜合因素評價。
賀開有一棵西雙版納古樹保護條例上列的第四號樹叫“西寶四號”，但這棵茶樹上的茶葉非常難喝。按照少數民族的喝茶習慣，比如我去過的拉祜族、愛伲族，當茶葉的經濟價值還沒有現在這麼大的時候，他們每頓飯都要喝茶。哪棵樹上的茶葉好就頻繁採摘，那些不好喝的就被剩下了，長到現在反而成了受保護的古樹。
我甚至懷疑，西寶四號是五棵茶樹種子長出來的，而非一棵茶樹，因為當我和少數民族同胞溝通時，他們說他們當時種茶的時候，還沒有開始採用大面積的扦插技術。那時候就是抓一把茶籽丟在土坑裡，有時候恰好一個坑裡就有四五顆茶籽發芽，這四五顆茶籽長成茶樹，它們有獨立的根系，樹幹卻隨著時間流逝長在了一起。
非著名茶人陳曉雷
① 用腳步丈量各大茶山，以實踐求真知；
② 授茶課百餘場：分享最實用的選茶、辨茶、存茶、泡茶技巧與常識；
③ 全面解析“看天做茶，看山做茶，看茶做茶”的核心理念
④ 百年守興昌再傳承人，專注古六大茶山，旨在傳承號級茶莊精神，恢復號級茶品
⑤ 最早提倡“三分原料，七分工藝”（同等原料下）的做茶原則，拋開故事，匠心做茶
⑥ 喜馬拉雅專欄：普洱茶經驗之談
⑦ 一直播平臺：守興昌-陳曉雷
專業的普洱茶沖泡及品鑑技巧
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