今天教大家草莓醬的做法。其實草莓醬的製作方法比較簡單。大家只要掌握好幾個步驟就可以學會。外面買的草莓醬一是原料不知道是不是好草莓，另外就是糖分含量過高。自己做的草莓醬可以選用新鮮的草莓，糖可以選擇適量加就可以。自己買的草莓會挑選好的，買的比較甜。這樣草莓本身的甜味就會吃出來。不用靠放更多的糖來彌補味道，所以自己做的草莓醬是非常健康美味的。
那麼現在我就來分享下如何自己在家就能做美味的草莓醬。等做好後可以蘸到麵包片上，抹上草莓醬之後吃一口，美味的感覺就出來了。而且做的食物看得到，安全又放心對吧。但是味道卻一點不輸給外面賣的草莓醬呢。
那麼下面我們開始做：原料準備只要草莓、白糖和冰糖就可以了。
準備出草莓，洗乾淨
然後用勺子碾碎。弄得稍微碎一點。後面待用。
放入糖充分攪拌均勻。
攪拌之後效果如下。這樣就算成功一半了。
靜置1小時，讓糖充分入味。然後放入冰糖。這個步驟是相對來說很關鍵的步驟，能讓糖先充分入味，糖可以根據自己喜好添加。
將草莓與冰糖一起放入鍋中。小火攪拌。
這樣就能看到冰糖慢慢在融化了。繼續熬煮。讓冰糖溶解。
再次煮。全都起泡之後就可以出鍋了！
這樣美味的草莓醬就做好了。放涼待用。
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