今天下班後隨便做了一個陳泉館製作的頭漿腐竹,味道超級棒,好吃,沒有添加的腐竹就是不一樣的好吃。
我準備了150克的五花肉,50克陳泉館的頭漿腐竹,三根蒜苗,二個蒜頭,一塊姜。
首先要把五花肉切好,這個切法很重要,大家可以看圖片就知道怎麼切了。
第二步就是先炒一下五花肉,一定要炒香。
然後再把泡好的陳泉館的頭漿腐竹放入進,加去姜,蒜頭炒一下。
然後再小火燜一下,再上蒜苗,炒一下即可,開吃了。
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