'豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了'

冰箱 腹瀉 跳槽那些事兒 不完美媽媽 黃梅廣播電視臺 2019-08-17
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豬肉是我們經常會吃的肉,無論是包餃子還是炒菜吃都非常的好吃,很多家庭在過年的時候,會買上很多的豬肉,放在冰箱裡能夠儲存很長的時間,想吃的時候拿出來點吃,一家人可以吃好久。

但食物都是有保質期的,超過一定的期限,即使放在冰箱裡也是會壞的。豬肉放在冰箱裡面也不能夠無限期的放下去,超過一定的時間會滋生不少的細菌或是微生物,也就是我們所說的變質了。那麼豬肉放在冰箱可以保存多久呢?

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豬肉是我們經常會吃的肉,無論是包餃子還是炒菜吃都非常的好吃,很多家庭在過年的時候,會買上很多的豬肉,放在冰箱裡能夠儲存很長的時間,想吃的時候拿出來點吃,一家人可以吃好久。

但食物都是有保質期的,超過一定的期限,即使放在冰箱裡也是會壞的。豬肉放在冰箱裡面也不能夠無限期的放下去,超過一定的時間會滋生不少的細菌或是微生物,也就是我們所說的變質了。那麼豬肉放在冰箱可以保存多久呢?

豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了

首先是放在冷藏室裡面。冰箱的冷藏室一般的溫度是五度左右,這個溫度並不是很低,微生物的滋生還是比較快的,並且我們會不斷的開門和關門,無論是豬肉還是豬肉做的菜,在現在這個氣溫下,不要超過兩天,最好一天內給吃掉。冬天的時間稍微長一些,在三五天的樣子。雖然說超過這個時間聞起來還是正常的,沒有明顯的壞掉的味道,但是可能已經有不少的細菌了,吃了容易拉肚子。

其次是放在冷凍室裡面。冷凍室裡面的溫度在零下十八度左右,極低的溫度能夠延緩食物變質的速度,但也阻止不了微生物的滋生和食物變質。豬肉放在冷凍室保存的時間會長很多,理論上來說可以存放一年或是十個月左右,一般能夠存放六個月,但其實超過三個月就不建議食用了。豬肉存放三個月,裡面的水分已經差不多流失殆盡,因此口感會變得非常的差,一些抗凍細菌和微生物也會附著在上面,可能味道聞起來不夠明顯,有一種似臭非臭的味道,吃了非常容易腹瀉。所以放在冰箱裡面的豬肉超過三個月建議就不要吃了。

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豬肉是我們經常會吃的肉,無論是包餃子還是炒菜吃都非常的好吃,很多家庭在過年的時候,會買上很多的豬肉,放在冰箱裡能夠儲存很長的時間,想吃的時候拿出來點吃,一家人可以吃好久。

但食物都是有保質期的,超過一定的期限,即使放在冰箱裡也是會壞的。豬肉放在冰箱裡面也不能夠無限期的放下去,超過一定的時間會滋生不少的細菌或是微生物,也就是我們所說的變質了。那麼豬肉放在冰箱可以保存多久呢?

豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了

首先是放在冷藏室裡面。冰箱的冷藏室一般的溫度是五度左右,這個溫度並不是很低,微生物的滋生還是比較快的,並且我們會不斷的開門和關門,無論是豬肉還是豬肉做的菜,在現在這個氣溫下,不要超過兩天,最好一天內給吃掉。冬天的時間稍微長一些,在三五天的樣子。雖然說超過這個時間聞起來還是正常的,沒有明顯的壞掉的味道,但是可能已經有不少的細菌了,吃了容易拉肚子。

其次是放在冷凍室裡面。冷凍室裡面的溫度在零下十八度左右,極低的溫度能夠延緩食物變質的速度,但也阻止不了微生物的滋生和食物變質。豬肉放在冷凍室保存的時間會長很多,理論上來說可以存放一年或是十個月左右,一般能夠存放六個月,但其實超過三個月就不建議食用了。豬肉存放三個月,裡面的水分已經差不多流失殆盡,因此口感會變得非常的差,一些抗凍細菌和微生物也會附著在上面,可能味道聞起來不夠明顯,有一種似臭非臭的味道,吃了非常容易腹瀉。所以放在冰箱裡面的豬肉超過三個月建議就不要吃了。

豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了

當然了也不是說豬肉放在冰箱裡面三個月就一定得扔,只不要超過三個月的肉容易變質,口感也會非常差,尤其是家裡的老人和孩子吃了容易腹瀉,還是應該趁著新鮮吃。趁著新鮮吃一是比較健康另外口感也比較好,營養也沒有過多的流失。

平常我們買豬肉或是在外面吃燒烤裡面豬肉的時候,或是家裡儲放長時間的豬肉,我們應該如何判斷它是否變質了呢?

我們可以通過看它的顏色來判斷,有的時候可能已經變質了,但是肉的味道很有迷惑性,我們很難聞出來,所以可以通過顏色判斷下。比較有光澤的豬肉,說明肉質比較好,若是顏色變得很暗淡或是有點黃的時候,建議就不要吃了,很有可能是變質了。另外可以摸一下感覺一下它的質感,摸起來很沒有彈性,有點硬的時候說明水分已經流失的差不多了,儘量不要吃了。

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豬肉是我們經常會吃的肉,無論是包餃子還是炒菜吃都非常的好吃,很多家庭在過年的時候,會買上很多的豬肉,放在冰箱裡能夠儲存很長的時間,想吃的時候拿出來點吃,一家人可以吃好久。

但食物都是有保質期的,超過一定的期限,即使放在冰箱裡也是會壞的。豬肉放在冰箱裡面也不能夠無限期的放下去,超過一定的時間會滋生不少的細菌或是微生物,也就是我們所說的變質了。那麼豬肉放在冰箱可以保存多久呢?

豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了

首先是放在冷藏室裡面。冰箱的冷藏室一般的溫度是五度左右,這個溫度並不是很低,微生物的滋生還是比較快的,並且我們會不斷的開門和關門,無論是豬肉還是豬肉做的菜,在現在這個氣溫下,不要超過兩天,最好一天內給吃掉。冬天的時間稍微長一些,在三五天的樣子。雖然說超過這個時間聞起來還是正常的,沒有明顯的壞掉的味道,但是可能已經有不少的細菌了,吃了容易拉肚子。

其次是放在冷凍室裡面。冷凍室裡面的溫度在零下十八度左右,極低的溫度能夠延緩食物變質的速度,但也阻止不了微生物的滋生和食物變質。豬肉放在冷凍室保存的時間會長很多,理論上來說可以存放一年或是十個月左右,一般能夠存放六個月,但其實超過三個月就不建議食用了。豬肉存放三個月,裡面的水分已經差不多流失殆盡,因此口感會變得非常的差,一些抗凍細菌和微生物也會附著在上面,可能味道聞起來不夠明顯,有一種似臭非臭的味道,吃了非常容易腹瀉。所以放在冰箱裡面的豬肉超過三個月建議就不要吃了。

豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了

當然了也不是說豬肉放在冰箱裡面三個月就一定得扔,只不要超過三個月的肉容易變質,口感也會非常差,尤其是家裡的老人和孩子吃了容易腹瀉,還是應該趁著新鮮吃。趁著新鮮吃一是比較健康另外口感也比較好,營養也沒有過多的流失。

平常我們買豬肉或是在外面吃燒烤裡面豬肉的時候,或是家裡儲放長時間的豬肉,我們應該如何判斷它是否變質了呢?

我們可以通過看它的顏色來判斷,有的時候可能已經變質了,但是肉的味道很有迷惑性,我們很難聞出來,所以可以通過顏色判斷下。比較有光澤的豬肉,說明肉質比較好,若是顏色變得很暗淡或是有點黃的時候,建議就不要吃了,很有可能是變質了。另外可以摸一下感覺一下它的質感,摸起來很沒有彈性,有點硬的時候說明水分已經流失的差不多了,儘量不要吃了。

豬肉在冰箱裡可以放多久?肉鋪老闆:超過這個時間就別吃了

其實不只是豬肉,像是其它的肉類放在冰箱裡最好都不要超過三個月。我們平常冰箱門開開關關的,並且很多食物會混著儲存,不免保質的時間就會變短了,不知道的情況下吃了變質的食物對於健康還是有一定的影響的,或會讓幽門螺桿菌有機可乘,對於我們的胃部無疑是個負擔,所以我們吃食物還是趁著新鮮吃比較好。

冰箱的發明極大的便利了我們的生活,但是像我國普遍的交通比較便利,出了門可能就是菜市,所以也沒有必要一次買很多的東西放在冰箱裡吃,畢竟食物還是吃新鮮的比較好。如果說一個食物放在冰箱裡面很久的話,很有可能變質,所以我們也需要按時的清理下冰箱,以免一些抗凍的細菌藏在裡面,影響食物的質量。

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