家家戶戶可能都遇到過這樣一個問題，冰箱使用一段時間之後會有一股難聞的異味。你可能會把活性炭、柚子皮放進去吸收異味。但最新研究表明冰箱異味的來源可能是一種新型細菌!而且稍不注意會要命!全球衛生理事協會曾經對澳大利亞、美國、加拿大等9個國家的一項顯示：46%的家庭冰箱內部細菌超標，包括大腸桿菌、李斯特菌等。
"家家戶戶可能都遇到過這樣一個問題，冰箱使用一段時間之後會有一股難聞的異味。你可能會把活性炭、柚子皮放進去吸收異味。但最新研究表明冰箱異味的來源可能是一種新型細菌!而且稍不注意會要命!全球衛生理事協會曾經對澳大利亞、美國、加拿大等9個國家的一項顯示：46%的家庭冰箱內部細菌超標，包括大腸桿菌、李斯特菌等。
李斯特菌是一種兼性厭氧細菌，主要以食物為傳染媒介。它的侵襲能力很強，輕則引起腹瀉，嚴重時甚至會危及生命是最致命的食源性病原體之一;它的生存能力也很強，在0~4℃冷藏環境下仍能存活，在-20℃下仍能生存一年。
這樣做，冰箱細菌會翻倍!
冰箱雖然能夠保持長時間低溫，但同時也是封閉環境，食物一旦腐敗，細菌容易大量繁殖。所以，一定要定期清理冰箱，千萬別什麼食品都往裡面塞。
剩菜連盤放、食物不封口：把剩飯剩菜、或者未喝完的牛奶、未吃完的調味醬等直接放冰箱，會導致食物串味，加速食物氧化和變質，為細菌滋生提供條件。建議剩飯菜最好分別放在有蓋的保鮮盒裡，容量以食物佔據1/2以上容積為好;有包裝的食物擠掉空氣並在開口處摺疊;蔬菜最好包兩層軟紙，再分別放入獨立的塑料袋，扎口要鬆。食用前要加熱殺菌，保存不要超過24小時。
肉類重複解凍：冷凍室中的食品一旦拿到室溫環境下接觸空氣，處於休眠狀態下的細菌就開始大量繁殖，即使重新放入冷凍室也沒有用。建議在冷凍前先將肉類切成適當的大小，分別裝袋冷凍，用時取出一塊解凍後就吃完。
清理冰箱，你需要收藏這份祕籍
建議每個月，按照下面步驟，徹底清理一次。
第一步：清空冰箱
先切斷電源，將冰箱內的所有食物都拿出來，然後將冰箱內的擱架、果蔬盒等取出，用洗潔精洗乾淨，晾乾。
第二步：自然解凍冷藏櫃
要注意的是，用尖銳的物品去鏟冰塊、用熱毛巾敷等，都會導致冰箱故障。
第三步：內外分別擦乾淨
清洗完冰箱內部，將門敞開，讓它自然風乾，然後，用牙刷蘸著洗潔精擦拭冰箱外部，再用軟抹布擦乾。注意，冰箱門上的密封條是清潔死角，上面的微生物可達20多種，最好用酒精浸過的軟布擦拭。
第四步：活性炭包除異味
把活性炭放進冰箱，吸附有害物質和剩飯剩菜的味道。
學會這幾招跟家裡的細菌拜拜!
衛生間
衛生間向來是異味的“重災區”，衛生間的異味主要來源於馬桶和地漏，所以只要解決好這兩大臭味來源，一切都不是問題。
馬桶去異味
1、準備一個用舊的一次性口罩，剪開一頭形成口袋。如果沒有這種口罩，也可以使用舊絲襪;
做成“香皂包做成“香皂包做成“香皂包做成“香皂包做成“香皂包做成“香皂包做成“香皂包
2、將剩下的香皂頭放進去，給“口袋”打個結，可以使用口罩裡面的塑膠條打結，做成“香皂包”;
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3、將“香皂包”放進馬桶的儲水蓋，就可以輕鬆去除異味了。
然後在一個容器裡面倒入一些小蘇打和幾滴洗潔精，加入熱水，倒入下水道。小蘇打是鹼性的可以殺死蟲卵，洗潔精則能起到一定的清洗作用;
接著在下水道倒入一些醋，可以看見醋與小蘇打反應產生很多氣泡，靜置十分鐘;
十分鐘過去之後，最後再在下水道倒入一壺熱水沖洗乾淨即可。
廚 房
案 板
一般家庭裡面只有一塊案板，不論生肉熟食，蔬菜水果都在上面切，時間久了難免會有一些奇怪的味道，還容易滋生細菌。所以，定時殺菌清洗很重要!
先將案板刮乾淨，然後撒上食鹽擦拭，食鹽可以清潔縫隙中的汙漬，同時也可以消毒，最後用水清洗乾淨通風處晾乾即可。
垃圾桶
廚房的垃圾桶裡面腐敗酸味很重，這些味道主要來自果皮蔬菜這些含汁水的垃圾。
鍋 具
做菜的鍋裡面有魚腥味或者其他的肉腥味，都可以在鍋里加點醋或者檸檬，倒水煮開來去除腥味。
客 廳
地 毯
家裡有貓貓狗狗的難免會有些它們的氣味留在地毯上，地毯洗起來又不方便，這裡教給大家怎麼做。
1、在地毯上撒一層蘇打，來回擦拭幾下，靜等一會;
2、然後用吸塵器吸乾淨即可。
香 煙 味
很簡單，裝一些清水，在水裡倒些醋，醋揮發的時候會帶走煙味。也可以使用紗布蘸取一些醋在房間揮動，有同樣效果。
油 漆 味
要去除家裡的油漆味，除了要開窗通風之外，也可以在室內放一盆蘆薈，蘆薈可以吸收甲醛等汙染物質，還可以起到美化環境的作用。
除了蘆薈，也可以在室內放兩盆冷鹽水，甲醛可以溶於鹽水進而達到去除甲醛的目的。
鞋子臭味長期出腳汗，鞋子異味很難聞，只需要一個簡單的方法就可以抑制鞋子往外飄臭。將喝剩的茶葉晒乾後，用紗布包起來放在鞋子裡，一段時間之後，鞋子的臭味就消失了。這些去異味的方法你都學會了嗎?
綜上所述，並不是所有的食物都要放進冰箱裡，而放進冰箱裡的食物也是有時間限制的。所以，即使是天氣炎熱，也並不意味著把食物統統塞進冰箱就是正確的做法。尤其是水果，買回來就塞進冰箱，就像生病了就要“多喝熱水”一樣不負責任!
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