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成都的美食，以火鍋居首。四川火鍋開遍全國，在其省會成都，更是大品牌雲集，許多耳熟能詳的火鍋店都出自這座城市。每到晚上，火鍋店裡熱鬧非凡，這是一座空氣中都瀰漫著麻辣的城市。
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大龍燚是成都最知名的火鍋店之一，在全國都有連鎖，到成都吃正宗的四川老火鍋是必不可少的。這家火鍋還是許多明星喜歡去的地方，包括“亞洲小天王”權志龍、“香港金馬影帝”吳鎮宇、“內地多棲藝人”黃曉明、鄧超等都曾光顧。
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在大龍燚吃火鍋，也許會有很大機會偶遇明星，知名藝人也喜歡這種草根美味。
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大龍燚的火鍋是傳統的四川火鍋，鍋底有特辣、中辣和微辣等幾種，如果擔心不太能吃辣建議微辣鍋，紅油鍋底色澤誘人，胃口大開。
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在成都，吃火鍋必點毛肚，毛肚也是很有講究的，大龍燚的大刀毛肚，毛肚是大片的，每一盤都表明了最佳的涮燙時間，一般只要15-20秒就可以享受美食，口感脆嫩。
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火鍋是一種草根美食，不需要什麼名貴食材，就可吃的酣暢淋漓，非常盡興，這也是火鍋在全國都受歡迎的原因吧。
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牛肉、鴨血、豆腐等，都可以放到火鍋裡涮著吃，鍋底的味道是每家店的祕密武器。
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傳統的四川火鍋，油碟通常是蒜泥、麻油和香菜混合而成的，店裡的抹茶糕也很好吃，點了兩份。
