山裡小孩當玩具,城裡卻當“燕窩”賣上百一斤,你認識嗎?
我的美食吧
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見過桃樹的人就知道,桃樹的樹杆上會分泌出一種透明的膠質物體,這種膠質物體摸起來QQ的很有彈性,有點像我們吃的那種軟糖,農村人都叫它為“桃樹膠”
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桃樹膠在農村常被小孩子當做玩具玩,而在大城市桃樹膠卻被稱為“樹上燕窩”,桃樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,它具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效
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所以它常被當做美容養顏的補品來食用,還深受城裡女性的喜愛,在大城市一斤賣到了幾十塊,品質好的價格會更高
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桃樹膠採摘回家後需要先用桑灰湯浸泡,再放到太陽底下晒乾,要食用的時候用水先泡發再進行燉煮
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煮好的桃膠口感很滑嫩,你吃過嗎?
2017-08-25
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