晚飯4個菜 25元的肉做兩道傳統大菜，媳婦孩子吃不夠，我喝3兩酒 - 資訊定製

晚飯4個菜 25元的肉做兩道傳統大菜，媳婦孩子吃不夠，我喝3兩酒

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晚飯4個菜 25元的肉做兩道傳統大菜，媳婦孩子吃不夠，我喝3兩酒

我的幸福小生活

1/8 各位好，您吃了嗎？\n今天發的圖是我給媳婦孩子做的4個菜，其中兩道是傳統大菜。恰好今下午沒有去幹活，索性去割了25元的豬肉，打算給媳婦孩子做點好吃的。在此分享，僅供娛樂。

2/8 紅燒獅子頭\n25元的五花肉分成3等份，兩份剁碎，放入藕丁、雞蛋、澱粉以及調料，先把肉餡摔打上勁，然後鍋燒油至8成熱，下入團好的大肉丸子，大火炸5分鐘後盛出，重起鍋倒入清水加入調料、香料，開鍋後小火慢煮20分鐘，自己做的格外香。

3/8 剩下的五花肉我蘸上蜂蜜水，鍋中油燒至8成熱下入五花肉塊，蓋上鍋蓋炸5分鐘，盛出來放入冷水中；梅乾菜泡好洗淨，入鍋炒香盛入碗中，炸好的肉塊切成大片放入梅乾菜上面。澆入自制料汁，上蒸鍋開鍋後蒸1個小時，超級無敵好吃的梅菜扣肉做好了。

4/8 以上2個肉菜屬於傳統喜宴大菜了。都是肉，我又燉了盤白菜燉豆腐，有葷有素吃去來更健康。

5/8 怎麼也得準備4個菜，這個就做油炸花生米吧，雖然我知道媳婦和孩子吃幾個，但飯桌旁邊的酒瓶子示意我必須炸點花生米。

6/8 雖然有點複雜，雖然做這一頓飯忙活了我一下午，雖然受累程度與搬磚差不多，但是媳婦孩子都超級喜歡吃，尤其是燉的大肉丸子特別香，這就很值。看著她們吃的香我也沒控制住，滿上吧。

7/8 我到倒是覺梅菜扣肉好吃，料汁調的很好，尤其是糖放的正好。（其實我搬磚之前幹過廚子，屬於半路出家，無師自通瞎鼓搗那種，幹過幾個飯館都讓我給幹倒閉了）；一口肉，噴香；一口酒，真甜；再來一粒花生米，真美啊！

8/8 對我來說，3兩白酒下肚剛有點感覺，就這些吧，為了健康儘量少喝。再來一碗大米飯，有肉、有酒、有米飯，這不就是小康生活嗎？（點擊右上角關注我，每天更新吃喝趣事，一定有你喜歡看的，歡迎評論、轉發、收藏，謝謝，明天再見）

2018-11-29

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