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美食人人都愛，但每個人眼裡對於美食定義並不相同，有人關心是否對胃口，讓人品出幸福感； 有人認為山珍海味才是美食； 有人吃美食更是吃的是心境， 與最愛吃的人一起吃到的就是美食。其實普通人都是吃家常便飯長大的，它是我們大部分心中最對味的美食。 晒晒我家的晚餐，沙茶醬燒魚頭VS煙燻鴨脯肉炒土豆片VS香腸炒蘿蔔乾VS素炒三絲VS松仁西蘭花南瓜羹，孩子說媽媽做的菜是天下的最好吃的美食。
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【沙茶醬燒魚頭】\n原料： 魚頭 沙茶醬 \n製作：1. 魚頭加入薑片和少許鹽，加入高度白酒，塗抹均勻後醃製一下； 2.熱鍋涼油，將魚頭表面朝下煎一下； 3.將魚頭的雙面煎至金黃，再放入薑片一同煎一下；4 烹入料酒、生抽和老抽； 5. 加入沒過食材的水； 6. 加入沙茶醬一起燉煮；7. 煮至10分鐘後加入鹽調味；8. 大火收汁，裝盤撒上小蔥末和胡蘿蔔。\n
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【煙燻鴨脯肉炒土豆片】\n原料： 煙燻鴨脯肉 土豆 青蒜 \n製作：1. 準備好食材；2.燒熱鍋放入適量的油，將鴨脯肉片平鋪在鍋中煎熟； 3. 加入土豆片進去翻炒； 4. 加入生抽翻炒上色； 5. 至土豆微微透明後加入少許鹽調味； 6. 最後加入青蒜翻炒幾下即可。\n
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【香腸炒蘿蔔乾】\n原料： 香腸 蘿蔔乾 青紅椒 \n製作：1. 香腸放入鍋中， 先加入2勺水將香腸燜煮一下； 2. 加入1勺油； 3. 微微煎出香腸的油脂； 4. 加入蘿蔔乾翻炒； 5. 翻炒幾下後加入少許鹽調味； 6. 出鍋前加入青紅椒， 翻炒幾下即可。\n
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【素炒三絲】\n原料： 綠豆芽 胡蘿蔔 韭菜 \n製作：1. 準備好食材； 2. 燒熱鍋放入適量的油，將胡蘿蔔絲進去翻炒； 3. 微微炒軟後加入綠豆芽進去翻炒； 4. 翻炒幾下後加入韭菜進去翻炒； 5.加入適量的鹽調味； 6. 翻炒均勻後即可。\n
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【松仁西蘭花南瓜羹】\n原料：南瓜 西蘭花 洋蔥 松仁 \n製作：1. 準備好原食材； 2. 燒鍋水加入少許鹽和油，將西蘭花入鍋中焯燙變色； 3. 熱鍋涼油放入洋蔥進去爆香；4.加入南瓜片進去繼續翻炒；5.加入水燉煮，煮到南瓜透明後加入少許鹽調味； 6. 研磨些黑胡椒碎進去；7將南瓜湯用電動攪拌器打碎；8.將西蘭花放入盤子中間；9，倒入攪碎的南瓜羹,，撒上點松仁即可。\n
