家常鹹魚茄子煲這樣做，不油炸不油膩，好吃又營養，看著想流口水 - 資訊定製

家常鹹魚茄子煲這樣做，不油炸不油膩，好吃又營養，看著想流口水

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牛頭酋長說美食

1/9 大家好，我是你們的廚房小幫手（牛牛）。每天分享即成美味，教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解饞。那麼，這次給大家推薦1道非常好吃的菜品，絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便，值得學習和收藏。開始我們的第一步吧！1.鹹魚去魚骨切成丁備用

2/9 2.再準備肉末、姜蒜末和小米椒

3/9 3.茄子改刀切塊，倒入鍋中加少量清水炒軟

4/9 4.另外起油鍋倒入鹹魚塊炒至變色發黃

5/9 5.再次起油鍋，倒入姜蒜末倒入肉泥炒均勻

6/9 6.加適量豆瓣醬，下入鹹魚丁炒均勻

7/9 7.再倒入清然後加食鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油

8/9 8.接著倒入茄子，翻炒均勻

9/9 9.最後裝入砂鍋上桌。好了，牛牛今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！

2019-08-05

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