草魚這樣做,不煮不油炸,不加一滴水,魚肉滑嫩吃著超過癮
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TBA美食助理
1/8 大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是祕製的砂鍋煮燉魚,吃一次就會愛上,色香味俱全,相信我不會錯,一定不會讓你失望的,愛美食的你趕緊加入吧!學會就賺到了,相信吃貨們已經迫不及待了吧!按耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧! 準備好這些食材,這些食材都是很家常的,所以做起來還是非常方便的\n1.準備一條草魚,處理乾淨,切成塊
2/8 2.起鍋燒油,下入洋蔥末和薑絲末,我是用工具磨成這樣的,如果沒有可以直接切成末,下鍋炒香,成出備用
3/8 3.再加入一勺老抽、生抽、蠔油、一勺黃豆醬、一點胡椒粉、一點食鹽,攪拌均勻
4/8 4.把魚塊放進去抓勻,醃製10分鐘
5/8 5.砂鍋裡放油,下入洋蔥、大蒜、薑片,翻炒翻炒,
6/8 6.炒香之後,加入醃製好的魚塊,醬汁也倒入,再加入一罐瓶酒,蓋蓋煮20分鐘
7/8 7.時間到,開蓋
8/8 8.撒上蔥花即可
2019-09-05

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