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1.準備一些蓮藕去皮洗乾淨，切成片，泡清水裡面
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2.碗中加入鹽、白糖、醋、澱粉、清水，攪拌均勻備用
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3.將藕片下鍋焯水，焯好撈出備用
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4.起鍋燒油，下入姜蒜末炒香之後，再加入藕片下鍋翻炒均勻
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5.再加入剛剛調好的料汁，翻炒均勻
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6.再撒上紅椒丁翻炒均勻
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美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
