2個土豆，1碗麵粉，農村媳婦簡單一做，大人小孩搶著吃

農村大雜燴

1/6 下雨天，去不了地裡收莊稼，農村媳婦就想著變著花樣的給一家人做點吃的。正好自家種的土豆還有好多，農村媳婦就想把土豆換個新吃法。

2/6 農村媳婦把削了皮的土豆，洗乾淨擦成絲，土豆放盆裡，然後加入1小碗麵粉。

3/6 放點蔥花再打個雞蛋，放點農家自己磨得花椒粉，加點鹽，攪拌均勻。

4/6 熱鍋放油，要用中火炸，把土豆弄成型，放油鍋炸，一會翻面。

5/6 炸成金黃色就可以出盤了。

6/6 土豆出盤後撒點孜然，味道會更好吃！農村媳婦做的土豆，做法簡單，大人小孩都愛吃。

2017-10-12

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