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寶寶零食好選擇——蛋黃溶豆，無水無油做法簡單，好吃到停不下來
青豆媽美食
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今天做一個蛋黃溶豆，無水無油，做法簡單，好吃到停不下來
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準備原材料：雞蛋5個，30g奶粉，少許白醋
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蛋黃和蛋清分離，將蛋黃放入準備好的無水無油的大碗裡面
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打蛋器中速打發，打到直到蛋黃液滴落，不會馬上消失就可以了
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30g奶粉倒入攪拌好的蛋黃液中，給它上下攪拌，不要轉圈攪拌，容易產生氣泡，充分攪拌均勻之後就可以了
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平底鍋預熱，用小火就可以，不用倒油，鋪上一層油紙，以免粘連
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將攪拌好的蛋液裝到裱花袋裡面，在裱花袋底部剪出一個小口，擠入蛋黃糊，大小根據自己的需求來就可以
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兩面煎至變色就可以了
2019-03-07
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